導(dǎo)語：如何才能寫好一篇課程設(shè)計實訓(xùn)報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞:高職院校;包裝設(shè)計;實訓(xùn)課程;現(xiàn)狀;改革

隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，對包裝設(shè)計教育也有了新的要求，需要把包裝設(shè)計的知識和技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力，促進包裝業(yè)技術(shù)水平的提升。建立完善的適合市場發(fā)展的包裝設(shè)計應(yīng)用教學(xué)，并建立符合市場需求的教學(xué)體系，要不斷提高實訓(xùn)教學(xué)的水平，推進生產(chǎn)與知識相結(jié)合的步伐，培養(yǎng)更多適合企業(yè)需求的應(yīng)用型技術(shù)人才。

一、包裝設(shè)計實訓(xùn)課存在的問題

當(dāng)前整個社會的就業(yè)形勢嚴(yán)峻，高職學(xué)生的就業(yè)問題尤為明顯。其實社會對各類人才的需求一直都未飽和，整個市場在人才需求方面還有很大潛力。高職院校的包裝設(shè)計課程實踐性很強，對學(xué)生的思維和動手能力要求比較高，其中的實訓(xùn)課程主要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力，這也是包裝設(shè)計課程的重要內(nèi)容。但是，在現(xiàn)階段的高職包裝設(shè)計教學(xué)中，實訓(xùn)課程還存在一些問題，主要表現(xiàn)在幾個方面:

(一)缺乏重視

一些高職院校對包裝設(shè)計專業(yè)的實訓(xùn)課程，在意識上還沒有引起足夠的重視，忽視了實訓(xùn)課程的建設(shè)，甚至一些設(shè)計院校根本沒有開設(shè)過實訓(xùn)課程，也有一些院校僅僅是在包裝設(shè)計課里增加了一些練習(xí)。究其原因，一部分是在財力和物力方面受到限制，另一部分主要就是在主觀意識上，一些院校根本就沒有引起足夠的重視。［1］

(二)缺乏師資

現(xiàn)階段的高職院校在師資方面存在一些問題，一些實訓(xùn)經(jīng)驗比較豐富的從業(yè)人員可能在學(xué)歷方面或者其他方面無法滿足高校的要求，因而無法進入高校執(zhí)教，而在高校中執(zhí)教的教師有一部分是缺少實訓(xùn)經(jīng)驗的，其效果可想而知。而高職院校的包裝設(shè)計實訓(xùn)教學(xué)，必然得不到應(yīng)有的效果。教師是教學(xué)的主體，學(xué)生的知識水平受教師水平的直接影響，因此，培養(yǎng)一支在理論水平、包裝制作和專業(yè)知識方面都擁有很高水平的教師團隊勢在必行。

(三)課程設(shè)置不合理

有的高職院校分配給實訓(xùn)課的時間并不充足，在實訓(xùn)課的教學(xué)上閉門造車和隨意教學(xué)的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。因為用于上實訓(xùn)課的時間并不多，也使得課堂教學(xué)內(nèi)容和現(xiàn)實的工作拉開了很大的差距，不但不能滿足社會對人才的要求，更無法滿足包裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)生自身發(fā)展需要。

(四)缺少實訓(xùn)教材

教學(xué)活動主要受教材的指導(dǎo)和引領(lǐng)，但目前編寫包裝設(shè)計實訓(xùn)教材缺乏相應(yīng)人才，這直接影響包裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)效果?，F(xiàn)階段最重要的任務(wù)就是優(yōu)化實訓(xùn)課程的設(shè)置，重組實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容，使實訓(xùn)課程的內(nèi)容符合實際工作，縮短兩者間的距離。

(五)缺少教學(xué)設(shè)施，缺乏實訓(xùn)基地

教學(xué)設(shè)施和實訓(xùn)基地對高職院校包裝設(shè)計的實訓(xùn)課程有重要的影響，但是有一部分學(xué)校因為自身的經(jīng)濟實力薄弱，無法負(fù)擔(dān)費用高昂的實訓(xùn)設(shè)施和專業(yè)的實訓(xùn)基地，使得實訓(xùn)的操作條件落后，沒有良好的實訓(xùn)基地。

(六)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合不夠

在高職院校的實訓(xùn)教學(xué)中，學(xué)校和企業(yè)之間的聯(lián)合工作做的還不充足，不能很好地開展教學(xué)。

二、包裝設(shè)計實訓(xùn)課的重要性

高職院校與普通高等教育的區(qū)別就是高職教育主要培養(yǎng)的是實用型和應(yīng)用型的人才，而實現(xiàn)這一目標(biāo)的主要途徑就是開設(shè)實訓(xùn)課程。高職教育尤為重視培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力。正因如此，高職教育要在教學(xué)中，更好地使學(xué)生融入到工作角色，盡量多設(shè)置一些實訓(xùn)課。［2］包裝設(shè)計專業(yè)的實踐性比較強，如果缺少實際的操作演練，勢必會使包裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)重理論而輕實踐。只有將包裝設(shè)計專業(yè)的理論知識與實踐相結(jié)合，才能使學(xué)生更好地掌握關(guān)于包裝設(shè)計的技巧和方法，幫助學(xué)生提高自身的創(chuàng)意設(shè)計能力，增強自身的就業(yè)競爭力。

三、改革措施

(一)重視實訓(xùn)課

在藝術(shù)設(shè)計的教學(xué)體系里，包裝設(shè)計是其重要的組成部分，高職教育的最大特點就是實訓(xùn)課，可見其在高職教育中的重要性。包裝設(shè)計實訓(xùn)課在加強學(xué)生的設(shè)計能力和制作能力方面具有重要作用。要讓學(xué)生用科學(xué)性的方法掌握包裝設(shè)計的知識，按照不同材料設(shè)計商品包裝，使學(xué)生更好地適應(yīng)社會的需求，增強學(xué)生的自信心。

(二)制定實訓(xùn)教材

高職院校的教學(xué)活動主要圍繞著教材進行，因此，各大院校更應(yīng)重視教材的制定和開發(fā)工作。各大院?？勺寣I(yè)指導(dǎo)委員會的成員加入到實訓(xùn)教材制定的工作中來，當(dāng)然，也可以邀請有包裝設(shè)計經(jīng)驗的企業(yè)人員，讓其加入到制定實訓(xùn)教材的工作中。通過這樣的努力，最終制定完成實訓(xùn)教材，才能更好地培養(yǎng)出包裝設(shè)計人才。

(三)注重師資培訓(xùn)

在高職院校的包裝設(shè)計教學(xué)活動中，教師起到至關(guān)重要的作用。高職院校要注重教師的再培訓(xùn)，促使包裝實訓(xùn)課能夠更好地開展。各個高校相互之間要加強交流，對實訓(xùn)課程的內(nèi)容進行深入的探討和設(shè)計。［3］針對高校內(nèi)專職教師實踐機會少的情況，可以增加與職業(yè)人相互溝通的機會，讓理論知識與實踐更好地結(jié)合在一起。教師在教學(xué)中可使用“項目式”的教學(xué)方式，將學(xué)生分成若干設(shè)計小組，根據(jù)具體的項目，詳細(xì)地制定市場調(diào)查計劃，從調(diào)查開始，收集更多富有價值的資料，如目標(biāo)消費群體、使用的材料、品牌的整體定位等方面的內(nèi)容。通過這些材料展開各個小組之間的討論，制定相應(yīng)方案。教師可以要求每個小組用PPT進行演示，由其他小組和任課教師對其進行點評。在整個的項目教學(xué)中，教師要起到引導(dǎo)和解惑的作用，嚴(yán)格把關(guān)各組的項目質(zhì)量。這種“項目式”的教學(xué)，可以有效地幫助學(xué)生形成團隊精神，加強學(xué)生之間的溝通能力和組織能力，讓學(xué)生掌握項目整個的設(shè)計流程。

(四)建設(shè)實訓(xùn)基地

高職院校的教育目標(biāo)就是讓學(xué)生更好地就業(yè)，這就要求學(xué)校要培養(yǎng)適合企業(yè)需求的人才，按照企業(yè)的實際需求，做好學(xué)生實訓(xùn)教學(xué)的基地建設(shè)，各高職院校應(yīng)該將建設(shè)實訓(xùn)基地加入到工作計劃中，有條不紊地進行基地建設(shè)工作。

(五)校企聯(lián)合

高職院校培養(yǎng)的人才最終都將進入企業(yè)，那么，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，就可讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識到企業(yè)中去實訓(xùn)，通過在企業(yè)中的學(xué)習(xí)和交流，會加強學(xué)生與企業(yè)之間的聯(lián)系，最終達到教學(xué)目的。學(xué)生通過在企業(yè)中的學(xué)習(xí)，也能學(xué)到更多的知識。［4］

(六)保證課時

高職院校應(yīng)該保證包裝設(shè)計實訓(xùn)課程的課時，并引起足夠的重視。高職院校可單獨開設(shè)包裝實訓(xùn)課，要將學(xué)生參與實訓(xùn)的內(nèi)容和應(yīng)用的時間兩者的所占比例分配好。制定詳細(xì)計劃進度表，保證正常開展實訓(xùn)課的時間。包裝設(shè)計專業(yè)的最大特點就是實踐性強，如果實訓(xùn)課程的練習(xí)和實踐沒有充足的時間，那么將無法學(xué)好包裝設(shè)計。

四、結(jié)語

總而言之，高職院校的課程改革要隨著社會的需求不斷地進行調(diào)整。教師在教學(xué)中，要對包裝設(shè)計的實訓(xùn)課程不斷地進行改革和創(chuàng)新，達到理論與實踐相結(jié)合的效果，進一步提升學(xué)生的理論和實踐的能力。高職院校應(yīng)完善實訓(xùn)教學(xué)體系，拉近企業(yè)與包裝設(shè)計人才的距離，提高學(xué)生在就業(yè)中的競爭力。

參考文獻:

［1］譚佳華．論高職院校包裝設(shè)計實訓(xùn)課程改革探索［J］．人力資源管理，2010(06)．

［2］曾照靜．淺談高職院校包裝設(shè)計課程教學(xué)現(xiàn)狀與改革［J］．青年文學(xué)家，2013(32)．

［3］孫麗娜，王帆．運用現(xiàn)代教育技術(shù)深化高職《包裝設(shè)計實訓(xùn)》項目化課程改革［J］．神州，2013(19)．

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關(guān)鍵詞 教學(xué)改革 課程體系 實踐教學(xué)

中圖分類號：G424 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.03.048

On Independent Institute Electrical Engineering and

Automation Course Construction

XU Jiangling， YUAN Jinjuan

（Department of Electrical Automation， Faculty of Mechanical and Electrical Engineering，

Wuhan University of Science and Technology City College， Wuhan， Hubei 430083）

Abstract According to independent College of electrical engineering and automation majors teaching reform and practice of the construction of situations， the paper analyses the independent college majoring in electrical engineering and its automation problems in the teaching and curricula， and proposes appropriate solutions.

Key words reform in education; curricular system; practice teaching

0 引言

上世紀(jì)90年代末期，教育部對我國高校各大專業(yè)進行了大范圍的重新調(diào)整?？刂祁惐究茖I(yè)調(diào)整為“自動化”和“電氣工程及其自動化”兩個方向。針對就業(yè)方向的不同，把自動化專業(yè)確定為弱電專業(yè)，而電氣工程及其自動化專業(yè)確定為強電專業(yè)。在高校布局結(jié)束之后，首先要解決的問題就是設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，通俗一點講就是設(shè)置課程，課程的設(shè)置往往是教學(xué)的核心內(nèi)容。

獨立學(xué)院，是國家借鑒國外的先進經(jīng)驗，利用國家機構(gòu)以外的社會組織或者個人的資本，以實施本科學(xué)歷為主的高等學(xué)校。通常，在國外，重點大學(xué)大多是私立大學(xué)，他們的資金來源的主要是校友的捐款，少部分來自于政府撥款;而我們國恰恰相反，我國的重點大學(xué)都是公立大學(xué)，它們的資金來源通常是財政撥款，幾乎沒有任何社會資金的投入。由于我們國家財力有限，很難滿足大部分高中畢業(yè)生生讀大學(xué)的需求，所以獨立學(xué)院就孕育而生了。獨立學(xué)院的開設(shè)則是完全采用社會資本辦學(xué)，政府沒有一分錢投入，大大緩解了我國教育經(jīng)費嚴(yán)重短缺的問題，并且使很多之前根本無法上大學(xué)的高中畢業(yè)生提供了受教育的機會。而在獨立學(xué)院創(chuàng)辦初期，學(xué)科課程建設(shè)基本照搬申辦母體的做法，這是因為在獨立學(xué)院創(chuàng)辦初期，學(xué)校是沒有任何經(jīng)驗可循的，只能依靠母體。但也必須清醒認(rèn)識到，這只是權(quán)益之計。因為獨立學(xué)院的生態(tài)和母體學(xué)校有很大的區(qū)別，這就要及時地對母體學(xué)校的教學(xué)資源進行創(chuàng)造性的改造，根據(jù)自身情況進行響應(yīng)調(diào)整。

目前，獨立學(xué)院在我國的定位是應(yīng)用型本科，所以它要面向平民化、大眾化，學(xué)生的就業(yè)渠道主要面向基層。要使學(xué)生能夠減少適應(yīng)的工作的時間，這就需要從兩個方面入手。一是減少課程的內(nèi)容和降低課程的難度。因為，我們之前的大學(xué)教學(xué)主要是精英教學(xué)，教學(xué)的內(nèi)容既多又難，而獨立學(xué)院學(xué)生的生源質(zhì)量偏低，如果按照傳統(tǒng)的教育方法無異于緣木求魚、刻舟求劍。二是必須增加學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。因為，獨立學(xué)院的學(xué)生通常理論水平不高，但是很多同學(xué)實踐動手能力較強。另外，他們最后的就業(yè)面向基層，而基層的工作通常不需要很多理論知識，而特別重視實踐能力的培養(yǎng)。本文針對這兩個問題以所教學(xué)的電氣工程及其自動化專業(yè)，進行一些相關(guān)的探討。

1 減少理論課程數(shù)量

傳統(tǒng)的電氣工程及其自動化專業(yè)的理論課程主要包括電工技術(shù)、自動控制原理、電機與拖動基礎(chǔ)、控制電機、運動控制系統(tǒng)、過程控制系統(tǒng)、可編程控制器、電力電子技術(shù)、傳感器與檢測技術(shù)、現(xiàn)場總線技術(shù)、電工電子技術(shù)、電氣工程、專業(yè)英語等四十余門課程。在傳統(tǒng)的理論教學(xué)中，存在著課程數(shù)目多，面比較廣，不深入、難度大等缺陷。學(xué)生進入大二之后，常常要在一周面臨著上28課時至32課時的情況，這對一本學(xué)生無可厚非。而獨立院校的學(xué)生由于普遍基礎(chǔ)較差，接受能力有限，從而造成了學(xué)生的負(fù)擔(dān)過重，教學(xué)效果不好，造成了老師與學(xué)生互相埋怨。仔細(xì)一想，很多理論課程都是有調(diào)整的空間的。在信息爆炸的今天，一些課程的設(shè)置就沒有太大的必要，甚至完全可以取消。以傳感器與檢測技術(shù)這門課程為例，這門課程多是介紹性的內(nèi)容，沒有任何公式推導(dǎo)以及分析計算，學(xué)生在工作遇到相應(yīng)的傳感器通過網(wǎng)上查閱資料即可。但是在理論教學(xué)過程中，不能一味地減少課程，要有保有壓。在教學(xué)過程中必須突出核心課程，進行大量的訓(xùn)練。例如，單片機這門課程，就需要大大增強，很多高新企業(yè)招聘學(xué)生的過程中，常常要考查單片機的相關(guān)知識，但是在很多獨立院校中，單片機的課時得到不斷的壓縮，得不到相應(yīng)的重視。

2 改善實踐教學(xué)

2.1 減少驗證性實驗內(nèi)容，增加設(shè)計性實驗內(nèi)容

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)大多數(shù)是驗證性的，主要讓學(xué)生通過實驗驗證某一物理定律和物理現(xiàn)象。這種教學(xué)方式學(xué)生沒有任何的主觀能動性，只是按照老師所給的圖紙進行接線、通電，最后得出實驗結(jié)果。這種實驗教學(xué)的缺陷在于結(jié)論已知，沒有任何神秘感。很多學(xué)生在沒有做出實驗結(jié)果的情況下，編造或者抄襲數(shù)據(jù)，造成老師無法判斷學(xué)生成績的混亂境地。在教學(xué)過程應(yīng)該逐步用一些設(shè)計性、綜合性的實驗項目取代簡單驗證性實驗。這些設(shè)計性、綜合性的實驗由于實驗結(jié)果未知，會增加學(xué)生的興趣，提高了學(xué)生自身分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生的創(chuàng)新能力得到充分的發(fā)揮。

2.2 用仿真實驗來代替現(xiàn)實實驗

使用教學(xué)仿真軟件有很多好處。一方面可以在一臺電腦中做多個仿真實驗，減少由于實際實驗過程中造成的元件損耗，大幅度降低教學(xué)成本。另外一方面可以利用仿真軟件對實驗結(jié)果進行處理很分析，并根據(jù)實際需要自動繪制出系統(tǒng)的特性曲線，大大減輕了學(xué)生的工作量，例如在電氣工程及其自動化專業(yè)，組態(tài)王仿真軟件就得到了師生的好評，很多學(xué)校都開展了工控組態(tài)的實驗教學(xué)。

2.3 嚴(yán)抓實訓(xùn)教學(xué)考核

實訓(xùn)和實驗不同，實驗通常是驗證某一存在的物理定律和物理現(xiàn)象，而實訓(xùn)通常是完成某一任務(wù)，來達到訓(xùn)練的目的。實訓(xùn)成績的考核是擺在我們面前比較重要的問題之一。針對學(xué)生普通反映出的實訓(xùn)教學(xué)的打分隨意，彈性大的缺點，通過在實訓(xùn)教學(xué)過程中采用過程考核的方法，把一個實訓(xùn)教學(xué)課程分成若個的子項目，每個子項目又分成若干個子子項目，每個子子項目都有相應(yīng)的權(quán)重。每完成某個子項目就打相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，最大程度上保證實訓(xùn)教學(xué)考核科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

2.4 取消課程設(shè)計環(huán)節(jié)，以相應(yīng)的實訓(xùn)環(huán)節(jié)來代替

以筆者個人的求學(xué)經(jīng)歷和教學(xué)經(jīng)歷來說，絕大部分的學(xué)科的課程設(shè)計環(huán)節(jié)是失敗的，至少是不成功的。傳統(tǒng)的課程設(shè)計，是在該門課程結(jié)束后，根據(jù)課程要求，與實際應(yīng)用相結(jié)合，出一些設(shè)計題目，讓學(xué)生自己完成。例如在學(xué)習(xí)完單片機課程后，通過安排學(xué)生兩周的時間內(nèi)，按照要求，設(shè)計出一種用單片機控制的實際電路，并把它制作出來，通電調(diào)試、運行，寫出規(guī)范的設(shè)計報告交老師。然而在實際的操作過程中常常變味了，具體的做法是把學(xué)生圈禁在一個帶有電腦的大教室里面，給學(xué)生布置一個題目，學(xué)生在這個教師里面完成課程設(shè)計報告即可，其中沒有任何學(xué)生實際動手的內(nèi)容，這樣的課程設(shè)計對學(xué)生的鍛煉是極其有限的。學(xué)生通常互相抄襲課程設(shè)計報告是常事，老師也沒有一些比較好的方法來制止這種行為。

針對這種情況，筆者認(rèn)為應(yīng)該取消課程設(shè)計，取而代之的是一些與課程對應(yīng)的實訓(xùn)環(huán)節(jié)。作為獨立學(xué)院的學(xué)生，課程設(shè)計對他們來說不現(xiàn)實，在以后的工作中，企業(yè)也很難有機會讓獨立學(xué)院的學(xué)生做設(shè)計，給他們安排的工作往往是實際操作。與其效果不好，還不如讓學(xué)生多做實訓(xùn)練練手。比如在完成了電子電路設(shè)計理論課程之后，安排學(xué)生做相應(yīng)課程的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，在規(guī)定的時間按照圖紙安裝、調(diào)試出一個萬能充電器，寫出實訓(xùn)報告即可。

2.5 取消畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，以頂崗實習(xí)報告來代替

我國本科生的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)一直被教育專家所詬病，關(guān)于畢業(yè)論文的存廢一直存在較大的爭議，一定程度上這不是一個學(xué)術(shù)問題，而是一個利益問題。通常來說，一個本科生的畢業(yè)設(shè)計按照工作量計算10個學(xué)時，一般的教師帶10～15個學(xué)生，這就是100～150學(xué)時，而老師一學(xué)期的基本教學(xué)任務(wù)就在200學(xué)時左右。如果取消了畢業(yè)論文，老師的利益會受到影響，高校老師肯定會反對。而且，畢業(yè)設(shè)計不僅僅對老師有利益瓜葛，而且對學(xué)校中的打印社有巨大的經(jīng)濟利益。按照一個學(xué)生打印的費用為100元計算（包括初稿和終稿），按學(xué)校有3000學(xué)生來計算，這就有30萬元的經(jīng)濟利益，由學(xué)校的幾家打印社瓜分。所以，作為利益共同體，學(xué)校的打印社也不希望取消畢業(yè)論文。

畢業(yè)設(shè)計到底對學(xué)生多大好處呢？畢業(yè)設(shè)計的全過程一般是這樣的：通常在大四上學(xué)期期末給學(xué)生布置畢業(yè)論文題目之后，學(xué)生就去企業(yè)頂崗實習(xí)了，根本沒有時間寫所謂的畢業(yè)論文。到了來年的4月底5月初的時候，學(xué)校會通知學(xué)生返校交論文，并且安排五月中旬答辯。大部分學(xué)生寫畢業(yè)論文的時間在五月初，寫畢業(yè)論文的時間都在1～2周。這樣的畢業(yè)論文到底有什么意義？大家心知肚明。除了浪費紙張擴大內(nèi)需以外，一點用處也沒有。所以筆者建議在一本以下的學(xué)校都取消畢業(yè)設(shè)計，取而代之的是頂崗實習(xí)報告。頂崗實習(xí)報告主要讓學(xué)生寫一下在企業(yè)中實習(xí)內(nèi)容以及感想，同樣也可以安排答辯。筆者經(jīng)過調(diào)查，大部分學(xué)生均可以接受頂崗實習(xí)報告，它具有可操作性。

2.6 加強第二課堂的教學(xué)

加強第二課堂的教學(xué)工作，以申請實驗室的契機，在校內(nèi)開展一些諸如電工實訓(xùn)技能大賽的活動，提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣。另外，挑選那些對專業(yè)有興趣的學(xué)生，組隊參加電子設(shè)計大賽、數(shù)學(xué)建模大賽和挑戰(zhàn)杯等等?？傊?，通過這些比賽，引導(dǎo)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情和興趣，幫助和指導(dǎo)學(xué)生開展科研活動，探討通過所學(xué)職業(yè)知識解決實際問題的思路和方法。通過這些活動，提高學(xué)生的實際動手能力，造成一種崇尚科學(xué)、追求真理、勇于探索的學(xué)習(xí)氛圍，激勵學(xué)生創(chuàng)新思想火花的碰撞，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思想、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新觀念。

4 結(jié)語

獨立學(xué)院的產(chǎn)生，不可否認(rèn)帶來很多積極的作用，它讓很多人獲得了受教育的機會，提高了我們國家國民的整體素質(zhì)。但是由于成立時間較短，在教學(xué)過程中存在很多問題，需要進行一定的改革。這樣的改革單靠高校教師個人呼吁作用不大，需要教育部門根據(jù)獨立學(xué)院的實際情況做頂層設(shè)計，突破部門利益的藩籬，使獨立學(xué)院的專業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置更加貼近于市場的需要。

參考文獻

篇3

【關(guān)鍵詞】工作過程 高職 實踐教學(xué) 房地產(chǎn)經(jīng)營與估價

實踐教學(xué)是高等職業(yè)院校教育教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑，也是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。隨著高職教育的迅猛發(fā)展，創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，深化實踐教學(xué)內(nèi)涵，探索實踐教學(xué)新模式，構(gòu)建以社會需求為導(dǎo)向、以能力為本位、促進學(xué)生個性發(fā)展的實踐教學(xué)體系，已成為當(dāng)前高職院校亟須解決的熱點問題。

我?！陡呗氃盒７康禺a(chǎn)專業(yè)營銷人才培養(yǎng)模式研究》課題組（以下簡稱課題組）就走訪、調(diào)研了解到的部分高職院校房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)（以下簡稱房地產(chǎn)專業(yè)）的實踐教學(xué)開展實施情況基礎(chǔ)上，結(jié)合我校本專業(yè)開展實際，依據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》的文件精神，推行以“工作過程”為導(dǎo)向的實踐教學(xué)，作為提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、增強學(xué)生就業(yè)競爭力的有力手段。

一、高職房地產(chǎn)專業(yè)實踐教學(xué)的內(nèi)涵

實踐教學(xué)就是培養(yǎng)學(xué)生的基本能力與基本技能、職業(yè)道德、身心素質(zhì)。能夠體現(xiàn)高職人才培養(yǎng)的應(yīng)用型特色，是高職教育內(nèi)涵的核心之一，決定了高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。高職教育的特色要求各專業(yè)強化設(shè)計實踐教學(xué)，依據(jù)職業(yè)崗位能力的要求來構(gòu)建課程體系與設(shè)計教學(xué)單元，動員相關(guān)的企業(yè)、協(xié)會等社會力量參與到高職教育中來。

鑒于房地產(chǎn)市場是一個典型的地方區(qū)域市場，產(chǎn)品特性與市場需求均具有其特殊的地方特色，怎樣適應(yīng)社會發(fā)展與用人單位的需求，攻克人才培養(yǎng)定位不明確、核心職業(yè)能力不突出等問題，以過程為導(dǎo)向的房地產(chǎn)經(jīng)營與估價的實踐教學(xué)成為解決上述為題的一劑良藥。

二、房地產(chǎn)專業(yè)實踐教學(xué)的具體形式及主要內(nèi)容

（一）平時作業(yè)

平時作業(yè)主要是配合房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)的理論教學(xué)過程，而分階段安排實施的一種比較靈活的實踐教學(xué)方式。有效實施平時作業(yè)要做好以下工作：

1. 作業(yè)周期。以章為單位比較合適，這樣可以使內(nèi)容既具有相對完整性，又有較好的節(jié)奏性。

2. 作業(yè)內(nèi)容。根據(jù)教學(xué)大綱與考試大綱，參照考試題型來分解各章內(nèi)容，凸顯教材中的重點、難點與疑點問題。

3. 質(zhì)量控制。老師要有書面記載對學(xué)生是否做了作業(yè)，做的質(zhì)量怎樣，對不完成作業(yè)以及無平時成績的學(xué)生取消期末考試資格。

（二）實訓(xùn)

實訓(xùn)在房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)實踐教學(xué)中發(fā)揮者比較大的作用，因為其是讓學(xué)生直接操作儀器、撰寫報告或者直接感受某種現(xiàn)象以及過程的教學(xué)方式，比如房地產(chǎn)測繪實訓(xùn)、房地產(chǎn)市場營銷策劃報告實訓(xùn)、建筑工程概預(yù)算實訓(xùn)等。

（三）社會實習(xí)

社會實習(xí)是指讓學(xué)生直接融入社會，擔(dān)任與本專業(yè)相關(guān)崗位的一種教學(xué)實踐形式。產(chǎn)學(xué)研合作也是高職教育的必由之路。高職教育實踐教學(xué)要側(cè)重校內(nèi)和校外、課內(nèi)和課外實踐教學(xué)的有機整合，校、企共同開展高職教育實踐教學(xué)，營造“雙贏”的合作機制，也是提升高職實踐教學(xué)的最佳模式與有效途徑。

（四）市場調(diào)查

市場調(diào)查是指讓學(xué)生圍繞所學(xué)的房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)知識，針對市場中的某個問題運用其所學(xué)的理論，進行深入實際的調(diào)查取證，然后寫出社會調(diào)查報告的實踐教學(xué)方式。組織實施社會調(diào)查的需要注意做好以下工作：

1. 確定問題。要選擇與高職房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)相關(guān)的、有較強的現(xiàn)實意義、社會生活中客觀存在的問題，提出并解決這一問題而開展調(diào)查。

2. 擬定提綱。為了提高市場調(diào)查的針對性與有效性，讓學(xué)生調(diào)查前需要制訂調(diào)查提綱、設(shè)計調(diào)查問卷、制訂市場調(diào)查的步驟、選擇市場調(diào)查方法，在調(diào)查提綱的指引下開展調(diào)查。

3. 進行市場實地調(diào)查。市場調(diào)查需要在恰當(dāng)?shù)臅r間，運用科學(xué)的方法進行多層面、立體式的“掃描”，抓準(zhǔn)問題的本質(zhì)，尋求解決的辦法。

4. 撰寫報告。市場調(diào)查結(jié)束后，學(xué)生要撰寫出書面調(diào)查報告，教師針對學(xué)生的調(diào)查報告要寫出評語，并且打分。

三、傳統(tǒng)實踐教學(xué)做法的不足

大多數(shù)高職院校房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)傳統(tǒng)的實踐教學(xué)分為三個層次：“認(rèn)識實習(xí)――職業(yè)技能單項訓(xùn)練――職業(yè)技能綜合訓(xùn)練”，此傳統(tǒng)模式雖然推動了實踐教學(xué)的發(fā)展，但是不足之處也存在：

（一）專業(yè)實踐活動形式化、表面化。有的專業(yè)社會調(diào)研，缺乏有效的監(jiān)督與指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生不夠重視，調(diào)研不怎么當(dāng)回事，或者只是“走馬觀花式”實習(xí)，沒有深入到具體的崗位實踐中，對職業(yè)技能的鍛煉不夠理想。

（二）實踐教學(xué)跟實際工作脫節(jié)。課內(nèi)單項驅(qū)動實訓(xùn)采取的是集中實習(xí)實訓(xùn)的形式，教師模擬的訓(xùn)練項目，由于受教學(xué)資源的限制，難以提供跟真實工作環(huán)境相同的教學(xué)情境。

（三）實踐教學(xué)的內(nèi)容單一。傳統(tǒng)的實踐教學(xué)的內(nèi)容是為了培養(yǎng)以技能操作，忽視了培養(yǎng)學(xué)生的交際能力、合作能力、表達能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力等，沒有滿足房地產(chǎn)企業(yè)對人才的實際需要。

（四）三個實踐層次之間相互銜接不緊。三個層次的實踐活動相互之間彼此獨立，缺乏整體設(shè)計，致使學(xué)生在頂崗實習(xí)時企業(yè)還是需要對學(xué)生重新進行培訓(xùn)，這樣認(rèn)識實習(xí)、課內(nèi)單項實訓(xùn)與教學(xué)實習(xí)就沒有價值了。

四、高職房地產(chǎn)專業(yè)“工作過程”導(dǎo)向的實踐教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)《普通高職高專專業(yè)目錄》，本專業(yè)全稱為“房地產(chǎn)經(jīng)營與估價”（專業(yè)代碼560701），故依據(jù)專業(yè)名稱在設(shè)計實踐教學(xué)內(nèi)容時，主要分為“經(jīng)營模塊”和“估價模塊”。具體實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容如下：

（一）經(jīng)營模塊

房地產(chǎn)經(jīng)營是房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)培養(yǎng)的主要方向，依據(jù)崗位需求設(shè)置三個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，分別是：推銷談判、營銷策劃與客戶服務(wù)。

1. 推銷談判環(huán)節(jié)

本環(huán)節(jié)安排的是營銷員技能拓展訓(xùn)練。此實訓(xùn)讓學(xué)生掌握商務(wù)禮儀、消費心理學(xué)、房地產(chǎn)市場營銷相關(guān)的學(xué)科知識，培養(yǎng)學(xué)生擔(dān)任相關(guān)工作崗位應(yīng)該具有的實踐操作能力與溝通交際能力，進而促使學(xué)生成功轉(zhuǎn)型，由學(xué)生身份轉(zhuǎn)換為售樓的先生（小姐）。除了培養(yǎng)學(xué)生掌握基本技能，實際操作演練也不容忽視，模擬售樓現(xiàn)場進行實戰(zhàn)演練能起到事半功倍的效果。模擬演練可以針對一手房或二手房的不同銷售特征與環(huán)境來進行。

2. 營銷策劃環(huán)節(jié)

本環(huán)節(jié)安排了兩個實習(xí)與三個課程設(shè)計。城市規(guī)劃參觀實習(xí)組織學(xué)生親臨現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，直觀感受樓盤、沙盤、售樓處與小區(qū)規(guī)劃等這些書本上的專業(yè)名詞，進一步加強對容積率、綠化率等概念的理解，為后面的學(xué)習(xí)做好鋪墊。房地產(chǎn)市場調(diào)查分析也是進行項目定位、營銷推廣的前提條件。市場調(diào)查可以分為消費者市場調(diào)查與樓盤市場調(diào)查，可以分開進行。三個課程設(shè)計分別是：房地產(chǎn)項目定位課程設(shè)計、房地產(chǎn)項目可行性研究課程設(shè)計與房地產(chǎn)項目營銷推廣課程設(shè)計。三個課程設(shè)計是在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，剖析項目自身情況，撰寫相關(guān)的實訓(xùn)報告。

3. 客戶服務(wù)環(huán)節(jié)

客戶服務(wù)的工作內(nèi)容有：寫合同、簽合同、審合同、統(tǒng)計部門資料、辦房產(chǎn)證、房屋維修基金、交契稅、處理客戶投訴與客戶分析等。根據(jù)這一環(huán)節(jié)的工作任務(wù)，主要設(shè)置了兩個實訓(xùn)，房地產(chǎn)合同課程設(shè)計是在掌握了相關(guān)的法律法規(guī)之后， 訓(xùn)練編寫合同以及辨識修改模糊條款；售后客戶服務(wù)的實習(xí)是了解客戶服務(wù)的基本工作內(nèi)容，模擬完成各部分的工作任務(wù)。

（二）估價模塊

房地產(chǎn)估價是房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)的另一個培養(yǎng)方向，房地產(chǎn)估價實訓(xùn)要求對被估價對象選用兩種以上適合的估價方法，在充分市場調(diào)查的基礎(chǔ)之上，按照《房地產(chǎn)估價規(guī)范》的要求與格式編寫估價報告。實訓(xùn)不僅要求學(xué)生能撰寫房地產(chǎn)估價報告，而且更重要的是要求學(xué)生能駕馭房地產(chǎn)評估方法、程序與規(guī)范，不犯常識性的錯誤，實訓(xùn)后讓其具有一定專業(yè)估價能力。

五、保障實踐教學(xué)質(zhì)量的實施途徑

（一）促進專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度

對實踐課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法進行改革，促使人才培養(yǎng)方案更加符合社會的需要。在制訂教學(xué)大綱上，要謹(jǐn)慎審核教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、實用性與教學(xué)組織管理的可行性與監(jiān)控性，進而促使每門課程能有規(guī)范可行的教學(xué)方案與教學(xué)效果考核綱要。

（二）重塑學(xué)生認(rèn)識實踐教學(xué)課程的重要性

提高學(xué)生在意識上對房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)的實踐教學(xué)重要性的認(rèn)識，促使學(xué)生真正了解學(xué)習(xí)本專業(yè)課程對自身以后就業(yè)的重要作用。專業(yè)老師可聘請優(yōu)秀的房地產(chǎn)經(jīng)營與估價工作人員來校講座，與學(xué)生進行面對面地交流，從而讓學(xué)生意識到房地產(chǎn)行業(yè)的法制化與正規(guī)化是我國房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的必然要求，促使學(xué)生在意識到房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)的實踐教學(xué)是必須要學(xué)習(xí)并且必須要掌握的。

（三）增強專業(yè)教師的實踐教學(xué)能力

教師較強的實踐能力是保證實踐教學(xué)質(zhì)量的重要條件。解決教師實踐能力較低的問題，可通過以下渠道。

1. 對教師的實踐活動進行嚴(yán)格控制，管理教師認(rèn)真開展社會實踐活動，以達到增加教師實踐活動質(zhì)量的效果。

2. 對教師實踐活動進行高額度補貼，從而刺激教師參與到社會實踐活動中來的積極性。

3. 改革專業(yè)教師的任職資格機制，從而讓有教學(xué)能力與豐富工作經(jīng)驗的房地產(chǎn)從業(yè)社會人員成為專業(yè)教師。

（四）引入具有激勵性質(zhì)的實踐教學(xué)評價機制

1. 評價目標(biāo)應(yīng)該以“促進學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展”為導(dǎo)向，不僅要關(guān)注學(xué)生理解與掌握專業(yè)知識跟技能的，而且要關(guān)注他們職業(yè)情感和態(tài)度的形成與發(fā)展。

2. 采用過程性評價方法，主要是變終結(jié)性評價為過程性評價，緣于終結(jié)性評價會導(dǎo)致學(xué)生只關(guān)注分?jǐn)?shù)的多少而忽視對實踐技能的真實掌握程度，而過程性評價要求指導(dǎo)教師及時參與到學(xué)生實訓(xùn)成果的形成過程中去，按照好、中、差三個層次選擇典型的實訓(xùn)成果跟學(xué)生進行交流與點評，進一步指導(dǎo)學(xué)生對實訓(xùn)成果進行完善。實訓(xùn)成績的最后評定是實訓(xùn)態(tài)度、實訓(xùn)成果的質(zhì)量的綜合顯示，也是前后兩次實訓(xùn)成果的改進程度三方面作用后的結(jié)果。此評價方法促使不同基礎(chǔ)的學(xué)生意識到只要有努力，也能得到良好的評價，有益于使用評價成果來調(diào)動學(xué)生參與實踐的積極性。

3. 使評價的主體多元化。即實踐教學(xué)評價可以采用學(xué)校教師評價、頂崗實習(xí)單位指導(dǎo)教師評價、學(xué)生自評、學(xué)生互評等多種方式。學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，進行橫向、縱向鑒別，意識到自己的不足與進步，發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)習(xí)能力跟潛力，對自身能力有個清晰的認(rèn)識，走出消極被評的尷尬情境。

4. 實踐成果的具體化。每次實踐教學(xué)活動都要求有明確的實踐成果導(dǎo)出，而且要求盡可能的具體化、量化，實踐成果的具體化和量化有助于學(xué)生深度理解實踐任務(wù)的要旨。

【參考文獻】

篇4

【關(guān)鍵詞】項目驅(qū)動教學(xué)；教學(xué)設(shè)計；SQL SERVER 2005

項目驅(qū)動教學(xué)法，是在整個教學(xué)過程中以一個項目的不斷拓展和塊塊相連來帶動課程的學(xué)習(xí)。在每一次的課堂教學(xué)中，又以項目的一個實訓(xùn)案例不斷驅(qū)動課堂教學(xué)的開展。由教師引導(dǎo)學(xué)生，從一個可以實現(xiàn)的實訓(xùn)項目出發(fā)，再將該項目不斷改進功能、實現(xiàn)條件或輸出內(nèi)容等過程，通過實現(xiàn)不斷提出的任務(wù)自然地完成一個完整的項目開發(fā)。按照這種方法實施的教學(xué)設(shè)計與課堂設(shè)計，教學(xué)效果良好。

1.教學(xué)過程實施

1.1實踐教學(xué)設(shè)計

在實踐課程教學(xué)中，課程就通過學(xué)生的網(wǎng)站建設(shè)為實訓(xùn)項目，對SQL SERVER 2005的數(shù)據(jù)管理和開發(fā)技術(shù)進行介紹。以案例為主要分析，將案例的數(shù)據(jù)庫的后臺開發(fā)貫穿整個教學(xué)過程。在具體實施過程中將案例的數(shù)據(jù)庫的后臺管理系統(tǒng)分解為獨立的任務(wù)單元，精心提煉和組織教學(xué)內(nèi)容。完成各任務(wù)單元學(xué)習(xí)的過程，教學(xué)設(shè)計分為三個階段：

1.1.1基礎(chǔ)準(zhǔn)備

由于SQL SERVER 2005是一種網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，所以網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)庫是核心，這兩者缺一不可。學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)庫的最終目標(biāo)是完成一個管理系統(tǒng)的開發(fā)，那么就需要前臺開發(fā)工具的支持，比如 、ASPNET或JSP等。要開發(fā)一個完整的管理系統(tǒng)，學(xué)生就必須學(xué)一些前臺的開發(fā)工具知識。

1.1.2項目訓(xùn)練

實訓(xùn)項目內(nèi)容設(shè)計非常重要，根據(jù)該課程的特點應(yīng)加強課內(nèi)實驗環(huán)節(jié)，將實訓(xùn)項目交給學(xué)生后，教師以“項目負(fù)責(zé)人”的角色出現(xiàn)，學(xué)生以“程序開發(fā)者”角色出現(xiàn)，教師引導(dǎo)學(xué)生參與到實訓(xùn)項目中，為學(xué)生提供技術(shù)支持，教師側(cè)重檢查項目完成情況，并要適時為學(xué)生進行歸納，總結(jié)開發(fā)技巧和語法知識。

1.1.3課程設(shè)計

在課程結(jié)束后，通過一個課程設(shè)計的完成對整個學(xué)習(xí)過程進行鞏固、測試和驗收。本階段的實施一方面是對《SQL SERVER 2005》課程的總結(jié)提高，另一方面要培養(yǎng)學(xué)生軟件項目開發(fā)文檔的撰寫能力。

設(shè)計結(jié)束，學(xué)生應(yīng)提供完整的項目文檔，由于SQL SERVER 2005是網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫編程語言，所以設(shè)計開始就要求學(xué)生要按照國家軟件開發(fā)文檔中關(guān)于《項目開發(fā)進度開發(fā)規(guī)范》、《軟件需求說明書》、《數(shù)據(jù)庫設(shè)計說明書編寫規(guī)范》、《項目開發(fā)總結(jié)報告》等要求進行系統(tǒng)開發(fā)。并在設(shè)計結(jié)束對項目進行答辯。通過程序、文檔和答辯實現(xiàn)來檢驗本階段的教學(xué)效果。

1.2理論課堂設(shè)計

在理論課程教學(xué)中，為了使整個授課過程和學(xué)生實訓(xùn)過程能夠起到良好的教學(xué)效果，在理論上采用“細(xì)化過程”、“量化考核”的方法，逐步完成各任務(wù)單元學(xué)習(xí)。細(xì)化過程主要指精心設(shè)計實訓(xùn)項目、布置項目任務(wù)，量化考核主要指加強總結(jié)提高、分組設(shè)計。

1.2.1精心設(shè)計實訓(xùn)項目

圖1

在課堂上，案例項目要能夠體現(xiàn)課程的核心內(nèi)容，還要有很強的擴展空間。在教學(xué)過程中，采用螺旋式滾動向前的教學(xué)方法，先提出問題、解決問題、擴展問題，然后對問題進行評價和優(yōu)化。

精心設(shè)計實際應(yīng)用的項目案例，通過一個個實訓(xùn)項目的層層推進，告訴學(xué)生該項目在整個軟件開發(fā)過程中的重要性。也就是說一堂課中的實例可以作橫向和縱向兩個層面的擴展。橫向的擴展將課程中學(xué)過的內(nèi)容聯(lián)系起來，縱向的擴展目的在于一步步引申和切入到完整的項目開發(fā)過程中。實踐證明，這種教學(xué)方法效果顯著，課堂活躍，學(xué)生的參與程度很高。上面圖1中的十個實訓(xùn)項目囊括了《SQL SERVER 2005》課程教學(xué)的主要內(nèi)容。

1.2.2精心布置項目任務(wù)

布置任務(wù)時，教師要精心設(shè)計實訓(xùn)項目，給出確切的實訓(xùn)目的、實訓(xùn)要求、實訓(xùn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生主動獨立完成。使每一個實訓(xùn)項目都與課堂上的實例密切相關(guān)，各個實訓(xùn)項目之間又密切關(guān)聯(lián)，這樣才能確保學(xué)生有一個比較實際、可以動手的出發(fā)點；同時按照課堂上案例步步深入的方法，對每一個實訓(xùn)項目的每一步進行擴充，最終自然地形成一個完整的應(yīng)用程序。

1.2.3加強巡回指導(dǎo)

由于課內(nèi)實驗及課程設(shè)計是教師課堂演示過后的實踐操作環(huán)節(jié)，學(xué)生的主體作用能夠充分發(fā)揮出來，存在的問題就會顯現(xiàn)出來。比如動手能力、課堂內(nèi)容的接受情況、學(xué)習(xí)主動性等。這就對教師提出了更高的要求，在實訓(xùn)環(huán)節(jié)上，教師要通過巡回指導(dǎo)觀察學(xué)生編程情況，根據(jù)《實驗實訓(xùn)平時考核測評表》，認(rèn)真考核測評每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。對于實訓(xùn)環(huán)節(jié)操作熟練、進度較快的學(xué)生給予適當(dāng)?shù)目己霜剟睢?/p>

1.2.4分組設(shè)計

在進行課程設(shè)計時，結(jié)合《SQL SERVER 2005》課程的教學(xué)內(nèi)容，通過課堂討論，列出要實施的幾個項目方案，成立項目開發(fā)小組，設(shè)立項目組長來負(fù)責(zé)每個小組軟件開發(fā)過程，確保項目開發(fā)進度。項目組長是軟件設(shè)計的總指揮，教師要求項目組長對本組同學(xué)進行項目層次分項，讓每個同學(xué)負(fù)責(zé)一到兩個小項目。在教學(xué)中把全班分成若干個項目組。任務(wù)實施上要細(xì)化到人，根據(jù)學(xué)生平時實驗實訓(xùn)的情況，讓每一位學(xué)生溶入項目設(shè)計的全過程，學(xué)生根據(jù)教學(xué)進程分工合作地去完成各自任務(wù)。

2.教學(xué)設(shè)計效果

2.1課堂教學(xué)效果

在課堂上，由于講授的過程是采用一個遞進驅(qū)動，項目牽引的授課方法，設(shè)計的案例能夠采用橫向與縱向擴展貫穿整個教學(xué)過程，學(xué)生是從一個比較容易解決的熟悉內(nèi)容進入到新知識點的學(xué)習(xí)中，所以學(xué)生的參與程度非常高，對教學(xué)效果反映良好。

2.2實訓(xùn)教學(xué)效果

課程教學(xué)以開發(fā)實際項目“EasyBuy電子商城”數(shù)據(jù)庫的后臺管理系統(tǒng)為驅(qū)動，將該項目的實施貫穿整個教學(xué)過程。并將后臺數(shù)據(jù)庫的維護與管理分解為獨立的任務(wù)單元在項目實訓(xùn)中分步實現(xiàn)，讓學(xué)生步步深入，最后通過課程設(shè)計形成一個完整的系統(tǒng)開發(fā)項目，形成較強的軟件編程思維。

由于采用了項目遞進驅(qū)動教學(xué)法，可以順利實現(xiàn)項目拓展。每一項任務(wù)都可以在前一項任務(wù)的基礎(chǔ)之上進行，形成了教師授課環(huán)節(jié)遞進，學(xué)生實訓(xùn)操作遞進，最后通過課程設(shè)計融會貫通整個教學(xué)過程。學(xué)生對此種授課方法反映很好。

【參考文獻】

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[3]劉厚增.談任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式[J].北京廣播電視大學(xué)學(xué)報，2003，（3）.

篇5

（一）學(xué)生認(rèn)知不足，理論枯燥人因工程學(xué)的內(nèi)容包含了大量的國家標(biāo)準(zhǔn)和生理、環(huán)境等方面的基礎(chǔ)性原理，而這些內(nèi)容以往學(xué)生接觸少，單講授這些基礎(chǔ)性原理，往往很枯燥。學(xué)生整體的學(xué)習(xí)興趣不高。由于人因工程學(xué)的發(fā)展一定程度上來自經(jīng)驗科學(xué)，學(xué)生很難在實際中看到應(yīng)用成果，使其缺乏對人因工程在工業(yè)工程專業(yè)學(xué)習(xí)中的認(rèn)知。

（二）實驗內(nèi)容驗證性和演示性實驗過多實驗項目的設(shè)立需要必要的實驗設(shè)備做保證。而在人因工程領(lǐng)域，所需要的多數(shù)實驗設(shè)備價格昂貴，由于學(xué)校整體投入的問題，不能全部負(fù)擔(dān)，因此在實驗設(shè)備的采購上，往往從基本的單個實驗設(shè)備入手。課程實驗也圍繞著儀器設(shè)備開設(shè)，項目多而雜，主要都是驗證性和演示性實驗，內(nèi)容綜合性差，缺乏設(shè)計性和研究性實驗。一方面，演示性實驗過多，導(dǎo)致學(xué)生完全被動接受，按照教師設(shè)計的思路、方法和步驟進行操作，缺乏主動性，進而漸漸失去對實驗的興趣。另一方面，課程實驗是針對該門課程的某一知識點設(shè)計的，僅限于課程內(nèi)，缺乏和其他專業(yè)課實驗、實訓(xùn)的聯(lián)系，不能整體促進學(xué)生實踐能力的提高。

（三）課程設(shè)計主動性不足，缺乏反饋按照教育部工業(yè)工程教學(xué)指導(dǎo)委員會的建議，需要開設(shè)必要的專業(yè)課課程設(shè)計。一直以來，筆者所在教研組也為學(xué)生開設(shè)了人因工程課程設(shè)計，要求學(xué)生對某產(chǎn)品進行人因評價，或者對指定的教室和寢室家具等開展初步的設(shè)計。由于題目有限，學(xué)生選擇余地小。同時，以往對于課程設(shè)計的成績評價，指導(dǎo)教師往往根據(jù)學(xué)生上交的課程設(shè)計報告評定成績。對于上交課程設(shè)計的優(yōu)缺點，學(xué)生往往并不清楚，缺乏反饋，這使學(xué)生參與課程設(shè)計的積極性受到了影響。

（四）工程實踐機會少人因工程本身具有很強的實踐性，很多理論方法都是在實踐中取得的。對于這樣的實踐性很強的課程，不能在實踐中觀察、體驗，就不會有應(yīng)用知識解決問題的思路。實習(xí)實踐等環(huán)節(jié)缺少企業(yè)參與，一直以來都是眾多二本院校面臨的困難之一。企業(yè)由于各種原因，不愿意接收學(xué)生進行實習(xí)，造成學(xué)生不認(rèn)識、不了解企業(yè)實際，更談不上到企業(yè)中進行實踐鍛煉。

二、基于實踐能力培養(yǎng)的人因工程課程改革

對于課程教學(xué)的改革，筆者所在教研組一直強調(diào)，要圍繞人才培養(yǎng)的目標(biāo)進行，要考慮課程在人才培養(yǎng)中的作用，以及該課程與其他課程或?qū)嵺`環(huán)節(jié)的相互關(guān)系。青島理工大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)的培養(yǎng)，以學(xué)生職業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，以提升學(xué)生實踐能力、增強就業(yè)競爭力為著眼點，力爭使培養(yǎng)的學(xué)生滿足企業(yè)現(xiàn)實需要，能夠快速適應(yīng)基層工業(yè)工程部門的工作，并有一定的發(fā)展?jié)摿?。有鑒于此，按照遞進式的能力培養(yǎng)過程，從“理論課堂—課內(nèi)實驗—課程設(shè)計—工業(yè)工程綜合實訓(xùn)—生產(chǎn)、畢業(yè)實習(xí)的企業(yè)實踐—畢業(yè)設(shè)計”等環(huán)節(jié)加以鍛煉，使學(xué)生成為具備良好的人因工程實踐能力的初級工業(yè)工程從業(yè)人員；逐步把單門課程的教學(xué)融入整個專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)中。

（一）在理論課堂環(huán)節(jié)：人因工程課程由于包含的內(nèi)容較為廣泛，存在課程章節(jié)多的情況，以往為了全面地介紹人因工程方面的知識，教師都盡量把所有和人因工程相關(guān)的內(nèi)容講授給學(xué)生。在筆者所在課題組進行的工業(yè)工程職業(yè)能力調(diào)查中，對本專業(yè)開設(shè)的所有課程所教授的內(nèi)容進行了梳理，重新修訂了教學(xué)大綱。教學(xué)大綱圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，把其他課程中已經(jīng)介紹過的相關(guān)內(nèi)容進行了協(xié)調(diào)，最后確定人因工程課程大綱，確定所要講授的具體內(nèi)容。這樣可以使理論課教學(xué)充分利用現(xiàn)有學(xué)時，并且僅僅圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，提升學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量展開。另外，在原有采用案例教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加多媒體視聽資料的引入，提升學(xué)生對人因工程的感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。案例教學(xué)是課堂一直采用的主要方式，隨著視頻信息和教師科研項目的增加，有必要建立一定的視頻資料庫。通過視頻，向?qū)W生全面展示人因工程課程知識的應(yīng)用過程和成果，讓學(xué)生真正看到知識的實用價值。

（二）在課內(nèi)實驗環(huán)節(jié)：立足現(xiàn)有人因?qū)嶒炘O(shè)備，結(jié)合改建的模擬流水裝配線進行重新設(shè)計。保留部分演示性和驗證性實驗項目，如噪聲環(huán)境測量實驗、微氣候測量實驗、照明實驗、注意力分配實驗、疲勞測量實驗等，但要壓縮相應(yīng)的實驗學(xué)時，增設(shè)更多研究性和綜合性實驗，如擴展原有的工作空間與工作效率測量實驗，設(shè)置為不同工作環(huán)境與工作效率測定實驗，增加實驗復(fù)雜性，進一步貼近工作實際。開放人因工程實驗室，以便于有興趣的學(xué)生開展創(chuàng)新性實驗，形成基本的面向?qū)嵺`的人因工程實踐體系，包括：①基礎(chǔ)性實驗：環(huán)境照明實驗、環(huán)境噪聲實驗、粉塵及微氣候測量實驗、注意力分配實驗和人體測量實驗；②研究型和綜合性實驗：工作環(huán)境與工作效率測定實驗、產(chǎn)品工效評價實驗、模擬流水線各裝配崗位勞動強度測量與分級實驗、流水線常用管理看板的人機界面評價實驗；③開放性自擬實驗：實驗教師審定的自擬綜合性試驗項目。

（三）在人因工程課程設(shè)計環(huán)節(jié)：深入細(xì)化原有的課程設(shè)計，改變原有簡單的大論文方式，從生活和生產(chǎn)實踐入手，劃分成不同的專題，如人體尺寸測量與應(yīng)用專題，操縱—顯示人機系統(tǒng)專題，手持工具專題，使用行為分析專題，“以人為本”的綜合思維與設(shè)計專題。開展人因工程的改善實踐和評價活動。改變以往課程設(shè)計僅通過事后評價課程設(shè)計報告給成績的方式，不僅要求學(xué)生撰寫課程設(shè)計報告，還要求學(xué)生對所改善的實例進行PPT展示。在課程設(shè)計周的最后一天，要求每組學(xué)生在有限的5分鐘時間內(nèi)，考慮PPT的配色、背景、信息量以及多媒體教室的照明等環(huán)境因素，全面地展示所完成的實例。成績評定采用教師打分和同學(xué)打分相結(jié)合的方式，教師按照課程設(shè)計報告進行打分，占70％；學(xué)生按照PPT展示環(huán)節(jié)效果進行打分，占30％。課程設(shè)計的成績形成綜合的考核方式。

（四）在工業(yè)工程綜合實訓(xùn)環(huán)節(jié)[6]：增加裝配作業(yè)中的人因工程改善和物料搬運中的人因改善課題，在整個裝配線作業(yè)過程中，模擬實際生產(chǎn)，通過人因工程視角來審視流水裝配作業(yè)的優(yōu)化，彌補工程實踐機會的不足。把人因工程和基礎(chǔ)工業(yè)工程的內(nèi)容有機結(jié)合，在流水裝配作業(yè)中，設(shè)計工作空間、工序工裝；同時對整個模擬裝配的人工作業(yè)進行適應(yīng)性評價，鍛煉學(xué)生應(yīng)用人因工程知識的能力。

（五）在實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)：在生產(chǎn)和畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)書中設(shè)定人因工程的相應(yīng)內(nèi)容，要求學(xué)生觀察、學(xué)習(xí)企業(yè)中真實的人因工程應(yīng)用內(nèi)容，并進行初步實踐，充分利用實習(xí)企業(yè)提供的實習(xí)機會。在畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)，對于有興趣從人因工程實踐應(yīng)用方面進行畢業(yè)設(shè)計的學(xué)生，教師應(yīng)確立人因工程方面的畢業(yè)設(shè)計題目，專門進行指導(dǎo)，使其深入研究人因工程的實際應(yīng)用。

三、總結(jié)

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關(guān)鍵詞 融合 實踐教學(xué) 實踐能力

中圖分類號：G424 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.12.048

Application of Converged Practical Teaching in

Software Engineering Professional

LUO Xiaoxia

（College of Computer Science， Xi'an University of Science and Technology， Xi'an， Shaanxi 710054）

Abstract In order to enhance the practical ability of software engineering students， we put forward the integration of practice teaching. In this paper， we discuss five aspects， which including the relationship between the content of teaching material， practice course， in-class extracurricular， cooperation between colleges and assessment of a variety of ways， and these points are suitable for software engineering practice teaching. Through the teaching of recent years， the students' professional knowledge， and innovation ability has been improved， and their enthusiasm of participating in the scientific research activities are higher， meanwhile， the number of students who won all kinds of competitions was rising year by year. Students’ practical capability more employment-friendly and can quickly adapt to the new job.

Key words integration； practice teaching； practical ability

0 引言

軟件工程專業(yè)的特點是突出對學(xué)生的軟件開發(fā)能力的培養(yǎng)。其定位是面向軟件產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的工程型軟件實用人才。圍繞這一定位，軟件工程教育應(yīng)該在實踐教學(xué)過程中力圖培養(yǎng)學(xué)生具有扎實軟件基礎(chǔ)，受到良好軟件工程訓(xùn)練，熟悉軟件應(yīng)用和工具，參與過實際項目，擁有較好職業(yè)素質(zhì)的軟件人才。目前我國軟件產(chǎn)業(yè)具有實際開發(fā)能力的軟件工程師非常緊缺，研發(fā)的軟件企業(yè)非常看重學(xué)生的動手能力，然而學(xué)生的實踐能力往往較弱。其中的主要原因之一是實踐教學(xué)方法的不合理，導(dǎo)致了學(xué)生的實踐能力并沒有達到預(yù)期的效果。

1 融合式的實踐教學(xué)方法

如何加強學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，這是各級教育教學(xué)部門以及每個教師必須深入思考和解決的問題。首先從實踐教學(xué)方法研究入手，融合多種實踐形式，以加強學(xué)生編程能力以及創(chuàng)新能力為目標(biāo)，得出一套比較合理的、切實可行的、適合軟件工程專業(yè)的實踐教學(xué)方法。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）精心編寫實驗及課程設(shè)計指導(dǎo)書。以加強學(xué)生的實踐能力為目標(biāo)，精心編寫實驗、課程設(shè)計以及項目實訓(xùn)等指導(dǎo)書。采用“項目驅(qū)動”培養(yǎng)方式，即采用適合教學(xué)的典型軟件項目，模擬進行商業(yè)化的軟件項目開發(fā)實踐訓(xùn)練。

（2）多門實踐課程相融合。軟件工程專業(yè)從第三學(xué)期開始，每學(xué)期安排二門以上的課程設(shè)計或?qū)嵱?xùn)，要求學(xué)生在1周或2周內(nèi)之內(nèi)開發(fā)一個完整程序或者一個軟件作品，其結(jié)果往往是有了數(shù)量而難以保證質(zhì)量，達不到綜合訓(xùn)練目的。對此解決的方法是在同一學(xué)期中有2門課程設(shè)計的情況下，學(xué)生只需選擇一個題目。教師采用聯(lián)合的指導(dǎo)形式，設(shè)計結(jié)束后，學(xué)生提交同一個軟件作品，根據(jù)課程要求提交不同課程設(shè)計報告。

（3）將課內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容與課外科技活動相融合。指導(dǎo)學(xué)生積極 參加“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技作品競賽；西安科技大學(xué)“程序設(shè)計”大賽；西安科技大學(xué)“網(wǎng)站設(shè)計”大賽等活動，以提高學(xué)生的實踐能力。鼓勵學(xué)生自主提出創(chuàng)新項目，聘請教師作為顧問，指導(dǎo)學(xué)生實踐活動；鼓勵參與教師的科研課題。學(xué)生有較多的機會參加研究課題，能對科研全過程有一個感性的認(rèn)識，能夠增強科研能力，同時也能激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)創(chuàng)新實踐能力；用加強學(xué)生寒暑假參加社會實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。將教學(xué)與實踐有機結(jié)合，使學(xué)生學(xué)習(xí)從被動轉(zhuǎn)為主動，能增強動手能力，提高實踐創(chuàng)新、綜合分析能力。

（4）走校企合作的項目實訓(xùn)模式。創(chuàng)建校企聯(lián)合培養(yǎng)工程精英人才的新模式：與企業(yè)共建“工程實踐教育中心”，創(chuàng)新工程教育產(chǎn)學(xué)研合作模式與機制；通過與企業(yè)聯(lián)合制定學(xué)生培養(yǎng)計劃和培養(yǎng)方案，共同負(fù)責(zé)學(xué)生的培養(yǎng)；確保學(xué)生有本科生階段半年以上和研究生階段一年以上的在企業(yè)學(xué)習(xí)培養(yǎng)時間，學(xué)生的本科生畢業(yè)論文和碩士學(xué)位論文課題應(yīng)緊密結(jié)合企業(yè)實際。

（5）多種方式相融合的考核。在對實踐課程考核方面，采用考查、評估、考試等多種方式。在重視實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上，同時融入學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神、科學(xué)方法、動手能力、知識技能、思維能力、創(chuàng)新能力等諸多方面。并將系統(tǒng)實現(xiàn)、文檔和答辯作為學(xué)生的考核指標(biāo)，在一些課程中還引入了團隊評分制。

2 教學(xué)實施及效果

2.1 教學(xué)實施

在軟件工程專業(yè)的第四學(xué)期，把“程序設(shè)計方法學(xué)”和“數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用”課程設(shè)計融合在一起，進行為期2周的設(shè)計，同時使用前導(dǎo)課程C++、VC++作為工具。目的使學(xué)生掌握程序設(shè)計的思想與方法以及培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序的初步開發(fā)能力。在軟件工程專業(yè)的第五學(xué)期，把“Java程序設(shè)計”課程設(shè)計與“軟件工程”課程設(shè)計結(jié)合起來，進行為期三周的設(shè)計，同時將“Oracle數(shù)據(jù)庫管理”課程內(nèi)容融入。不僅使學(xué)生掌握一門基于Web開發(fā)的語言以及軟件工程的基本原理、典型的技術(shù)與方法，而且培養(yǎng)學(xué)生Web應(yīng)用程序的開發(fā)能力和編寫一套完整的軟件開發(fā)文檔的能力。對相應(yīng)的課程設(shè)計指導(dǎo)書進行了多次修訂，形成一個目的明確、要求清楚，時間安排合理，課題多樣化的課程設(shè)計指導(dǎo)書。在考核方式上采取從多個方面綜合評價：設(shè)計報告占25%，設(shè)計質(zhì)量即設(shè)計的完整性、合理性、正確性方面（具體材料包括功能模塊結(jié)構(gòu)說明、原代碼、程序運行結(jié)果等）占60%，學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度及出勤情況等占15%。與上海杰普軟件科技有限公司和達內(nèi)科技集團西安分公司合作，分別對軟件0701-02和軟件0801-02班進行了為期2周“電信寬帶運營支撐系統(tǒng)”、“網(wǎng)絡(luò)聊天工具開發(fā)”項目實訓(xùn)。將學(xué)生分成10團隊，讓每個學(xué)生承擔(dān)不同的角色，即項目組長、分析員、設(shè)計員、程序員、軟件測試員。使學(xué)生在短時間內(nèi)掌握軟件項目管理的基本知識和實踐能力，并達到具備運用所學(xué)到的知識解決實際問題的能力。在考核上，采取團隊成績與個人成績相結(jié)合的方式進行評價。

以2015年7月軟件工程專業(yè)的“程序設(shè)計方法學(xué)”和“數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用”兩門課程設(shè)計為例，其基本任務(wù)與進度安排是第1周先由教師講解課程設(shè)計的內(nèi)容及要求，然后由學(xué)生選定題目，進行查閱、收集資料，系統(tǒng)的需求分析，數(shù)據(jù)庫設(shè)計，系統(tǒng)功能設(shè)計，輸入/輸出方案設(shè)計以及文檔展示。第2周確定開發(fā)環(huán)境，創(chuàng)建后臺數(shù)據(jù)庫，組織初始數(shù)據(jù)的入庫，根據(jù)文檔實現(xiàn)前臺應(yīng)用程序界面及功能，并調(diào)試和運行整個的系統(tǒng)。對于存在的問題，通過與老師和同學(xué)討論解決。最后，撰寫課程設(shè)計報告，進行課程設(shè)計成果驗收。成果驗收包括軟件系統(tǒng)展示、提問、提交課程設(shè)計報告。課程設(shè)計的成績由平時表現(xiàn)、課程設(shè)計報告和軟件三個部分組成。

2.2 教學(xué)效果

2014年7月針對實驗、課程設(shè)計等實踐課程教學(xué)改革的實施效果進行了調(diào)查，發(fā)放調(diào)查表60多份。統(tǒng)計結(jié)果表明學(xué)生對實驗和課程設(shè)計內(nèi)容、要求、教學(xué)方法、評價方式等方面滿意度顯著提升。2015年7月進行了網(wǎng)上調(diào)查問卷，學(xué)生們一致認(rèn)為專業(yè)知識扎實了，動手與創(chuàng)新能力加強了，更有利于就業(yè)，能夠較快地適應(yīng)新的工作。通過2013年至2015上半年的教學(xué)實踐，教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步上升，學(xué)生動手能力明顯增強。近三年的數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程設(shè)計成績統(tǒng)計結(jié)果為優(yōu)秀率分別為12%、13%、27%，良好率35%、37%、51%。近三屆軟件工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計成績統(tǒng)計結(jié)果為優(yōu)秀率分別為6%、7%、8%，良好率20%、23%、32%。近年來，軟件工程專業(yè)學(xué)生參加各級各類競賽獲獎52項，在“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技作品競賽中多次獲得一等獎、二等獎。特別是在國內(nèi)影響力最大的“藍橋杯”全國軟件專業(yè)人才設(shè)計與創(chuàng)業(yè)大賽中，軟件工程專業(yè)學(xué)生獲獎數(shù)量逐年攀升，2015年個人獲獎國家級一等獎1人，二等獎2人，三等獎1人，獲獎陜西省級一等獎4人，二等獎5人，三等獎3人。在2015年團隊選拔賽獲取一等獎2個隊，三等獎1隊。決賽中1個隊獲得團體全國二等獎。今年在繼續(xù)保持較高的就業(yè)率的基礎(chǔ)上，進一步提高了就業(yè)的質(zhì)量，擴大了西安科技大學(xué)軟件工程學(xué)生在軟件行業(yè)的影響力。

3 結(jié)語

篇7

關(guān)鍵詞：畢業(yè)綜合設(shè)計；地方應(yīng)用型；應(yīng)用技能型；實習(xí)實訓(xùn)

引言

教育部、國家發(fā)展改革委、財政部《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》中指出，隨著經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，人才供給與需求關(guān)系深刻變化，面對經(jīng)濟結(jié)構(gòu)深刻調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級加快步伐、社會文化建設(shè)不斷推進，特別是創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的實施，高等教育結(jié)構(gòu)性矛盾更加突出，同質(zhì)化傾向嚴(yán)重，畢業(yè)生就業(yè)難和就業(yè)質(zhì)量低的問題仍未有效緩解，生產(chǎn)服務(wù)一線緊缺的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)機制尚未完全建立，人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量尚不適應(yīng)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級的要求。作為地方應(yīng)用型本科院校，擔(dān)負(fù)著為發(fā)展地方經(jīng)濟、文化、科技、教育等方方面面提供應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)新型人才的任務(wù)，在諸多方面必須做出重大的調(diào)整和深刻的變革，才能適應(yīng)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。畢業(yè)綜合設(shè)計（論文）作為實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)，其作用和意義一些學(xué)者已有明確的認(rèn)識，金大勇［1］認(rèn)為畢業(yè)設(shè)計是學(xué)生走上工作崗位前重要的綜合實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)技能與知識，通過資料收集與擴充進行獨立的工作或團隊協(xié)作完成設(shè)計任務(wù)。吳益鋒，張淑敏［2］等認(rèn)為畢業(yè)設(shè)計（論文）在整個本科教學(xué)中所起的重要作用，是其他教學(xué)環(huán)節(jié)無法替代的。作為地方應(yīng)用型本科院校，想實現(xiàn)預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)，畢業(yè)綜合設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)只能加強，不能削弱。

1畢業(yè)綜合設(shè)計現(xiàn)狀

服務(wù)地方型本科院校雖然都充分認(rèn)識到了畢業(yè)綜合設(shè)計對于促進學(xué)生就業(yè)、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力、增強學(xué)生的綜合素質(zhì)能起到至關(guān)重要的作用，也積極制定和出臺了一系列的操作規(guī)范和目標(biāo)要求。但是由于教師科研壓力、教學(xué)壓力、評職稱壓力、家庭壓力，學(xué)生考研壓力、就業(yè)壓力，學(xué)校管理、監(jiān)督不到位等原因，導(dǎo)致學(xué)校制定的一系列操作規(guī)范和指標(biāo)要求得不到有效落實，畢業(yè)設(shè)計對于提高學(xué)生的綜合能力和綜合素質(zhì)的目標(biāo)漸行漸遠(yuǎn)，并逐漸演變成人才培養(yǎng)方案中的薄弱環(huán)節(jié)，不但成為老師的負(fù)擔(dān)也成為學(xué)生的負(fù)擔(dān)。如何采取有效措施提高畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，達到預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)，成為地方應(yīng)用型本科院校普遍關(guān)注的問題。

1．1學(xué)生普遍重視不夠

畢業(yè)設(shè)計主要是在第七學(xué)期末和第八學(xué)期進行，此時學(xué)生任務(wù)中心多放在了找工作、研究生考試復(fù)習(xí)、企業(yè)實習(xí)培訓(xùn)、各種公務(wù)員招考等考試中。部分學(xué)生對畢業(yè)綜合設(shè)計很不重視，認(rèn)為畢業(yè)設(shè)計就是一種形式，付出的再多也得不到多少回報，做的再差指導(dǎo)老師最終都會手下留情，原本需要將近一個學(xué)年完成的畢業(yè)綜合設(shè)計教學(xué)，部分學(xué)生會采取突擊的形式，利用很短的時間敷衍了事，甚至東拼西湊和抄襲，完全背離了畢業(yè)設(shè)計在提高學(xué)生綜合素質(zhì)中的作用。

1．2指導(dǎo)教師水平參差不齊、角色扮演不到位

在畢業(yè)設(shè)計的過程中，每個學(xué)生都會安排一名教師為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計進行指導(dǎo)，但是指導(dǎo)教師由于教學(xué)、科研、家庭等各種壓力，外加部分老師工作熱情和責(zé)任心不強、知識面不夠?qū)挿骸⑷狈こ虒嵺`操作經(jīng)驗，對學(xué)生畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)采取放任之流的態(tài)度，各個環(huán)節(jié)缺乏有效指導(dǎo)和監(jiān)督，指導(dǎo)書、開題報告，中期自查、系統(tǒng)開發(fā)、論文初稿均是學(xué)生隨意完成，一些形式、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容錯誤得不到及時更正；一些老師雖然指導(dǎo)學(xué)生，但往往流于形式，對學(xué)生的指導(dǎo)意見和評語過于簡單和形式化，起不到實質(zhì)的指導(dǎo)作用，導(dǎo)致一些學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計是在迷茫、缺乏有效指導(dǎo)的狀態(tài)下完成。

1．3選題質(zhì)量不高

目前理工科專業(yè)畢業(yè)設(shè)計題目來源大多數(shù)是指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計開始前根據(jù)自己的專業(yè)特長自行擬定，部分老師則是在很短時間內(nèi)擬定若干題目，缺乏仔細(xì)考慮和詳細(xì)論證，更有甚者則將自己命題權(quán)限下放給學(xué)生，學(xué)生則投機取巧尋找往屆已經(jīng)做好或者通過互聯(lián)網(wǎng)搜集到的現(xiàn)成畢業(yè)設(shè)計項目作為自己畢業(yè)設(shè)計選題。導(dǎo)致畢業(yè)選題缺乏充分的論證和實際的現(xiàn)實意義，質(zhì)量不高、重復(fù)出現(xiàn)、學(xué)生缺乏興趣，喪失了對畢業(yè)設(shè)計進行主動、認(rèn)真、探索性完成的動力。因此，畢業(yè)設(shè)計選題的套路性和主觀性嚴(yán)重制約了畢業(yè)設(shè)計目標(biāo)的實現(xiàn)和畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的提高。

1．4畢業(yè)設(shè)計和課程設(shè)計及實習(xí)實訓(xùn)銜接不到位

理工科相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中針對一些實踐操作性較強的課程，安排有針對性的課程設(shè)計，通過課程設(shè)計培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生進行系統(tǒng)設(shè)計開發(fā)的流程和規(guī)范；通過畢業(yè)前的實習(xí)實訓(xùn)讓學(xué)生體驗接近真實的企業(yè)工作環(huán)境和流程，為學(xué)生進行畢業(yè)綜合設(shè)計奠定了良好的基礎(chǔ)。然而一些學(xué)生在進行課程設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)實訓(xùn)訓(xùn)練時，沒有認(rèn)真去完成規(guī)定的內(nèi)容，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計訓(xùn)練不到位，同時，部分學(xué)生沒有將畢業(yè)設(shè)計和平時的課程設(shè)計及實習(xí)實訓(xùn)有效地銜接起來，畢業(yè)設(shè)計基本一切從頭開始，缺乏自信，對操作流程不熟悉。

1．5畢業(yè)設(shè)計過程操作不可控

畢業(yè)設(shè)計基本都是在最后一學(xué)年完成，這個階段學(xué)生多數(shù)時間都在外實習(xí)、找工作，留在學(xué)校安心完成畢業(yè)設(shè)計的學(xué)生寥寥無幾。指導(dǎo)教師對于畢業(yè)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)多是采取網(wǎng)上交流的方式，每一階段如要收取相應(yīng)的文檔，則和學(xué)生聯(lián)系進行收取，如不收取文檔，學(xué)生也不主動和老師聯(lián)系，則師生之間長期處于失聯(lián)狀態(tài)，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計進度進展如何則無從知曉，如果最后關(guān)頭需要收繳眾多文檔，學(xué)生會手忙腳亂，缺乏充分準(zhǔn)備，提交的文檔質(zhì)量難以保障，院系負(fù)責(zé)人想了解和掌控畢業(yè)設(shè)計進度和提高質(zhì)量則很難實現(xiàn)。

1．6規(guī)章制度執(zhí)行不到位

為了保障畢業(yè)設(shè)計達到預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校教學(xué)主管部門、學(xué)院制定了詳細(xì)的操作規(guī)范和實施細(xì)則，如果按照操作規(guī)范和實施細(xì)則的要求完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，則能有效保障畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量。但是在實際執(zhí)行的過程中，許多制度規(guī)范和實施細(xì)則沒有得到有效落實，比如開題報告沒有完成，不能進行開題；尤其是答辯環(huán)節(jié)，不管學(xué)生畢業(yè)論文完成質(zhì)量如何，是否達到畢業(yè)答辯要求，都能按期參加答辯；同時答辯的時候有放松要求、把關(guān)不嚴(yán)的情況，使得答辯成了走過場，極少會出現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計不及格，或者只限極少的幾個人不及格，這就導(dǎo)致部分學(xué)生存在僥幸心理，即使不認(rèn)真做畢業(yè)設(shè)計也能獲得通過，學(xué)校出臺的答辯不合格不能獲得學(xué)位證的規(guī)定，在學(xué)生看來成為無關(guān)痛癢的一句空話，一屆傳一屆畢業(yè)設(shè)計的風(fēng)氣難以扭轉(zhuǎn)。

2理工科專業(yè)畢業(yè)設(shè)計教學(xué)改革對策

為了切實提高理工科畢業(yè)設(shè)計對于促進學(xué)校和院系專業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要、保障學(xué)生綜合能力的提高，畢業(yè)設(shè)計教學(xué)工作需要從以下方面進行大膽改革和創(chuàng)新。

2．1重視畢業(yè)綜合設(shè)計

從主管教學(xué)的校領(lǐng)導(dǎo)到各教學(xué)主管部門、各院系、指導(dǎo)教師均要從思想上形成統(tǒng)一共識，充分認(rèn)識到畢業(yè)綜合設(shè)計對于落實人才培養(yǎng)方案、提高畢業(yè)生綜合能力水平的不可替代性，在制定政策制度和進行監(jiān)督管理過程中，要自頂向下保證政策制度的可操作性以及監(jiān)督管理的落實到位，只有這樣才能齊心協(xié)力地做好畢業(yè)綜合設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的各項工作。同時，對于學(xué)生在進行畢業(yè)選題之前，應(yīng)統(tǒng)一組織，由院系負(fù)責(zé)人為學(xué)生召開畢業(yè)綜合設(shè)計前的思想動員、過程說明、制度解讀以及畢業(yè)設(shè)計重要性的專題動員會議，使學(xué)生充分認(rèn)識到畢業(yè)設(shè)計的重要性，從而保證在后期的畢業(yè)綜合設(shè)計中能投入更多的精力去保質(zhì)保量的完成畢業(yè)綜合設(shè)計任務(wù)。

2．2加強校企合作，開展企業(yè)和專業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生

地方應(yīng)用型本科院校的一個基本辦學(xué)宗旨是“校企合作”，通過校企合作學(xué)校深入企業(yè)生產(chǎn)一線，幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)實踐過程中遇到的技術(shù)難題和需要優(yōu)化的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝等。企業(yè)也充分參與到學(xué)校的人才培養(yǎng)方案制定、課程體系開設(shè)，學(xué)生的工程實踐能力培養(yǎng)過程中來。因此在進行畢業(yè)綜合設(shè)計教學(xué)過程中，針對一些工程實踐背景較強的畢業(yè)設(shè)計課題，如果學(xué)校的指導(dǎo)教師缺乏工程實踐背景，指導(dǎo)課題效果不佳，學(xué)生興趣不高，則可以通過加強校企合作，對同一個畢業(yè)選題安排學(xué)校和企業(yè)雙方的指導(dǎo)老師共同指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計，學(xué)校的指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)畢業(yè)選題申報審查、課題研究方向的確定、畢業(yè)過程的控制、論文的格式和形式審查等，企業(yè)導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)具體工程實施環(huán)節(jié)的技術(shù)和組織過程。通過對我校理工科學(xué)生進行走訪調(diào)查，按照校企合作模式進行畢業(yè)設(shè)計的學(xué)生，畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量普遍較高，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的積極性、主動性和綜合能力的提升，明顯高于大多數(shù)單一指導(dǎo)教師指導(dǎo)的學(xué)生。

2．3優(yōu)化畢業(yè)選題來源

畢業(yè)選題事關(guān)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計“做什么”的問題，一個有意義、有價值、可操作性強的選題對于保證畢業(yè)設(shè)計效果和質(zhì)量起到十分重要的作用。作為地方應(yīng)用型本科院校理工科畢業(yè)選題，僅僅依靠在校教師自身擬定畢業(yè)設(shè)計題目，并且指導(dǎo)學(xué)生數(shù)量較多時，很難保證每一個畢業(yè)選題的質(zhì)量，應(yīng)通過以下幾個途徑加以解決。（1）指導(dǎo)教師在擬定畢業(yè)選題時，選題應(yīng)盡量和自己的橫向科研項目或服務(wù)地方專項項目掛鉤，一方面自己熟悉項目的具體情況，另一方面也具有現(xiàn)實的應(yīng)用意義，既解決了學(xué)生的選題問題，也讓學(xué)生真正投入到了科學(xué)研究，分擔(dān)了自己的科研任務(wù)。（2）邀請校外綜合實訓(xùn)基地的工程師參與畢業(yè)選題的擬定。（3）教師深入地方的企事業(yè)單位，了解他們在工作實際和工程應(yīng)用中遇到的實際問題，以此作為學(xué)生畢業(yè)綜合設(shè)計的選題，引導(dǎo)學(xué)生開展研究。（4）鼓勵學(xué)生從自己參與校外畢業(yè)綜合實習(xí)和校外實習(xí)實訓(xùn)，從實習(xí)實訓(xùn)中尋找合適的畢業(yè)設(shè)計選題，交給指導(dǎo)教師作為自擬題目。

2．4加強課程設(shè)計、綜合實訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計的有機結(jié)合

課程設(shè)計和綜合實訓(xùn)是學(xué)生開展的較為綜合的強化訓(xùn)練項目，對提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力十分必要。在學(xué)生進行課程設(shè)計和綜合實訓(xùn)時，要引導(dǎo)和強化學(xué)生課程設(shè)計和綜合實訓(xùn)是畢業(yè)綜合設(shè)計的前奏，是為畢業(yè)設(shè)計做鋪墊的思想認(rèn)識。院系可要求課程設(shè)計及實習(xí)實訓(xùn)授課老師在進行相關(guān)教學(xué)活動過程中，按照畢業(yè)設(shè)計的形式要求和操作要求你開展課程教學(xué)，這樣學(xué)生經(jīng)過課程設(shè)計和綜合實訓(xùn)的訓(xùn)練后，對于畢業(yè)設(shè)計的相關(guān)規(guī)范已有一定的認(rèn)識，對于后續(xù)畢業(yè)設(shè)計工作的開展十分有利。2．5開發(fā)畢業(yè)綜合設(shè)計信息化管理系統(tǒng)教育教學(xué)信息化建設(shè)對于促進教學(xué)改革，加快實現(xiàn)管理手段的現(xiàn)代化有著積極作用［3］。畢業(yè)綜合設(shè)計作為教育教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，涉及指導(dǎo)教師畢業(yè)選題上傳審核管理、學(xué)生畢業(yè)選題管理、任務(wù)書下達、開題報告管理、中期自查管理、畢業(yè)論文管理、成績管理、流程控制等諸多環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)要協(xié)調(diào)配合，才能保證畢業(yè)綜合設(shè)計的順利進行。學(xué)生進入第七和第八學(xué)期，由于多種原因，很難保證全程在校進行畢業(yè)設(shè)計工作，師生之間開展交流互動主要依靠即時通訊工具或電子郵件，這種方式院系管理者及指導(dǎo)教師很難掌控畢業(yè)設(shè)計的環(huán)節(jié)進度及整體進度，對學(xué)生時間節(jié)點要求也缺乏有效的約束力。開發(fā)或引進基于B／S結(jié)構(gòu)的畢業(yè)設(shè)計信息化管理系統(tǒng)可以很好的解決上述矛盾，院系管理者、指導(dǎo)教師、學(xué)生三者之間的交流互動都可以通過該系統(tǒng)進行上行或下行的交流，所有指導(dǎo)教師指導(dǎo)的所有學(xué)生的整個進度及全部文檔均可通過系統(tǒng)統(tǒng)一管理；其中的一些中間環(huán)節(jié)可以在系統(tǒng)中設(shè)置時間節(jié)點，錯過時間節(jié)點，相關(guān)文檔便不可提交或更改，對指導(dǎo)教師及學(xué)生可起到較好的督促作用；后期如需查詢畢業(yè)設(shè)計相關(guān)文檔也十分便利。

2．6規(guī)范畢業(yè)設(shè)計評價機制，嚴(yán)格要求答辯環(huán)節(jié)

教學(xué)環(huán)節(jié)必須通過有效的管理、監(jiān)控才能有積極的效果，否則再好的教學(xué)模式也會流于形式［4］。學(xué)校一般對于畢業(yè)設(shè)計都制定了較為嚴(yán)格和科學(xué)的評價機制，對畢業(yè)設(shè)計中的具體管理者、指導(dǎo)教師、學(xué)生各自的職責(zé)任務(wù)都做了明確的規(guī)定和說明，對沒有盡職盡責(zé)的教師，沒有按時完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)的學(xué)生都有具體的處理措施，對于答辯環(huán)節(jié)學(xué)生是否能順利通過，有具體的界定標(biāo)準(zhǔn)，對于沒有通過答辯的同學(xué)，也有具體的處理規(guī)定。要想讓畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量得到保證，制定的評價機制和答辯處罰機制必須發(fā)揮應(yīng)有的作用，不能讓其成為一紙空文，該追究教師的指導(dǎo)責(zé)任就予以追究，該處罰學(xué)生就按規(guī)定給予處罰，答辯不通過不能授予學(xué)位，就嚴(yán)格不授予學(xué)位，大三學(xué)生看到了大四學(xué)生畢業(yè)設(shè)計過程的評價機制運行情況，自然會按照要求去完成畢業(yè)設(shè)計，最終形成良性循環(huán)，促進畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的不斷提高。

3總結(jié)

大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生近幾年繼續(xù)呈現(xiàn)出遞增的態(tài)勢，就業(yè)壓力十分嚴(yán)峻，另一方面，許多企事業(yè)單位卻較難在高校畢業(yè)生中招聘到符合工作崗位要求的應(yīng)用技能型人才。地方應(yīng)用型本科院校，定位即為學(xué)校所在地及周邊省市提供應(yīng)用技能型人才，理應(yīng)為社會培養(yǎng)和輸送優(yōu)質(zhì)的此類人才。作為培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才的一個重要環(huán)節(jié)，理工科畢業(yè)綜合設(shè)計應(yīng)加強深化校企合作模式，引進“雙導(dǎo)師”制共同培養(yǎng)、深化課程設(shè)計和實習(xí)實訓(xùn)與畢業(yè)綜合設(shè)計有機結(jié)合，推進畢業(yè)綜合設(shè)計信息化控制和管理，走校企合作和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的畢業(yè)綜合設(shè)計模式。只有這樣，才能切實提高地方應(yīng)用型本科院校理工科學(xué)生的行業(yè)技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)和社會培養(yǎng)更多適應(yīng)新技能、新形勢的應(yīng)用技能型人才。

參考文獻

［1］金大勇，王華．基于產(chǎn)學(xué)結(jié)合的高職計算機專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)改革研究［J］．科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2013，（23）：152－153．

［2］吳益鋒，張淑敏，田夏．上海交通大學(xué)提升本科畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量的改革與實踐［J］．實驗技術(shù)與管理，2014，31（7）：193－195．

［3］周建鋒，付延友．畢業(yè)設(shè)計管理信息系統(tǒng)設(shè)計與實現(xiàn)［J］．軟件導(dǎo)刊，2016，15（8）：96－98．

篇8

關(guān)鍵詞：工程招投標(biāo)；項目化教學(xué)；教學(xué)模式；模擬實訓(xùn)

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）14-0084-03

作者簡介：王瀟洲，男，碩士，教授，注冊一級建造師，注冊監(jiān)理工程師，建筑工程系副主任，研究方向為土木工程技術(shù)及項目管理；劉偉明，男，本科，講師，研究方向為道路橋梁工程技術(shù)及項目管理；許秀鳳，女，本科，高級實驗師，土木實訓(xùn)室副主任，研究方向為土木工程實驗實訓(xùn)及管理。

工程承發(fā)包是在建筑市場上通過招投標(biāo)完成的經(jīng)濟活動，工程招標(biāo)投標(biāo)及合同管理能力是建筑工程管理人員的核心競爭能力?！豆こ陶型稑?biāo)實務(wù)》課程是建筑工程技術(shù)等土建類專業(yè)的職業(yè)核心課程，也是學(xué)生職業(yè)崗位能力的一門訓(xùn)練課程。本課程以培養(yǎng)學(xué)生參與建設(shè)工程招投標(biāo)的應(yīng)用能力為主要目的，要求全面掌握工程招投標(biāo)的程序流程，接受編制招標(biāo)文件、編制投標(biāo)文件、組織開標(biāo)和評標(biāo)等實際工作的訓(xùn)練，為后續(xù)的畢業(yè)綜合訓(xùn)練課程和頂崗實習(xí)打下堅實的職業(yè)能力基礎(chǔ)。

一、基于項目化教學(xué)的課程設(shè)計理念

《工程招投標(biāo)實務(wù)》課程的教學(xué)設(shè)計以工學(xué)結(jié)合為突破口，與企業(yè)合作共同設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容，突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)。本課程設(shè)計堅持以下理念：①以招投標(biāo)工作過程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容；②圍繞施工員、造價員崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位應(yīng)具備的能力目標(biāo)進行課程設(shè)計，在招投標(biāo)的各階段中，用工作任務(wù)訓(xùn)練職業(yè)崗位能力；③以行業(yè)企業(yè)、學(xué)院實訓(xùn)基地為依托，用真實的工作環(huán)境實訓(xùn)，使學(xué)生掌握招標(biāo)、投標(biāo)全過程及相關(guān)文件的內(nèi)容，體驗招投標(biāo)過程中的實際場景；④在任務(wù)的訓(xùn)練過程中，以學(xué)生為主體，教師積極引導(dǎo)，營造師生互動，教學(xué)相長的教學(xué)氛圍；⑤根據(jù)市場動態(tài)，及時與行業(yè)企業(yè)研討，調(diào)整、更新相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。

二、基于項目化教學(xué)內(nèi)容的組織安排

1.基于項目化教學(xué)選定課程內(nèi)容。深化課程內(nèi)涵建設(shè)，按照“職業(yè)性、實踐性和開發(fā)性”的高職教學(xué)要求，課程內(nèi)容以“三個導(dǎo)向”的原則進行教學(xué)設(shè)計：以工程招投標(biāo)應(yīng)用及合同管理能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，確定知識內(nèi)容與實踐結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)體系；以現(xiàn)場教學(xué)和實訓(xùn)為導(dǎo)向，確定知識內(nèi)容教學(xué)的“序”；以應(yīng)用為導(dǎo)向，確定知識內(nèi)容教學(xué)的“度”。

基于工作過程構(gòu)建了建筑工程技術(shù)專業(yè)的課程體系，本課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域是“建筑工程任務(wù)承攬”。以工程招投標(biāo)程序流程為線索，進一步設(shè)計學(xué)習(xí)情境，確定課程內(nèi)容，整合、序化為5個學(xué)習(xí)性項目：項目01 建筑市場的認(rèn)知，項目02施工招標(biāo)實務(wù)，項目03施工投標(biāo)業(yè)務(wù)，項目04開標(biāo)和評標(biāo)，項目05 合同簽訂與管理。

2.課程內(nèi)容按“三個階段”組織安排。廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)實行“411三階段”人才培養(yǎng)模式，即“4”學(xué)期的理論學(xué)習(xí)、“1”學(xué)期的畢業(yè)綜合實訓(xùn)、“1”學(xué)期的頂崗實習(xí)，最終具備職業(yè)頂崗能力。圍繞建筑工程技術(shù)專業(yè)的“411三階段”人才培養(yǎng)模式，《工程招投標(biāo)實務(wù)》課程以工程招投標(biāo)業(yè)務(wù)流程中的工作任務(wù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容。在完成課程教學(xué)階段的單項技能訓(xùn)練（5個項目）的基礎(chǔ)上，內(nèi)容組織與安排還要實現(xiàn)課程團隊設(shè)計的“三個階段”理論實踐一體化的教學(xué)模式，如下表。

三、基于項目化教學(xué)的“三個階段”一體化的教學(xué)模式

1.實施“三個階段”一體化的教學(xué)模式。教學(xué)內(nèi)容分為理論教學(xué)、單項技能訓(xùn)練、現(xiàn)場綜合實踐訓(xùn)練“三個模塊”。按“三個階段”組織安排教學(xué)內(nèi)容：

（1）第一階段。理論教學(xué)和單項技能訓(xùn)練相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的專項基本能力。在課堂理論教學(xué)中，按照實踐崗位能力的需要融入5個單項技能訓(xùn)練。①項目01：通過對建筑市場的認(rèn)識，使學(xué)生認(rèn)識建筑市場的有形化，了解建設(shè)工程交易中心的基本功能，體驗工程發(fā)包與承包以招投標(biāo)的方式在交易中心完成的過程，掌握交易過程中對主體資格的要求；②項目02：通過對招標(biāo)方工作的訓(xùn)練，使學(xué)生能編制招標(biāo)公告、資格預(yù)審文件、招標(biāo)文件，招標(biāo)公告、資格預(yù)審公告，組織投標(biāo)預(yù)備會，編制工程標(biāo)底或投標(biāo)最高控制價；③項目03 ：通過投標(biāo)方工作的訓(xùn)練，使學(xué)生能完成投標(biāo)項目的前期工作，申報資格預(yù)審，提交相應(yīng)保函，編制投標(biāo)文件，簽訂合同；④項目04 ：組織開標(biāo)、評標(biāo)和定標(biāo)，評標(biāo)后發(fā)出中標(biāo)通知書，擬定合同條款，簽訂合同；⑤項目05：通過對建設(shè)工程合同管理工作的訓(xùn)練，使學(xué)生能擬定合同條款，簽訂工程合同，全面履行合同管理，正確確定索賠事項，編制索賠報告，成功索賠。

（2）第二階段。1周的課程設(shè)計，模擬一個完整的工程項目，進行綜合技能訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)和提高專業(yè)綜合實務(wù)能力。

（3）第三階段?！?11三階段”培養(yǎng)模式中“1”的畢業(yè)綜合實訓(xùn)。從事造價管理及招投標(biāo)方向的畢業(yè)生，通過技術(shù)標(biāo)（單位工程施工組織設(shè)計）和商務(wù)標(biāo)（單位工程工程量清單及報價）的編制，形成真正的職業(yè)能力，取得職業(yè)資格，最終形成全面就業(yè)適應(yīng)能力。

2.“三階段”模式的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計合理。

（1）提前開設(shè)建筑工程計量計價課程，并安排建筑工程計量計價的課程設(shè)計，要求學(xué)生提交工程量清單、工程量清單計價成果。

（2）授課的過程中，將工程造價知識與招投標(biāo)知識有機結(jié)合。

（3）同時開設(shè)項目管理與工程造價軟件，幫助學(xué)生掌握工程計價、工程計量、工程項目管理等軟件實際操作，使學(xué)生能用軟件完成模擬招投標(biāo)文件的編制。

（4）在教學(xué)過程和畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)中，組織學(xué)生參觀廣州建設(shè)工程交易中心、觀摩某個工程招投標(biāo)現(xiàn)場的開標(biāo)活動，完成較高水平的工程招投標(biāo)調(diào)研報告。

（5）課程結(jié)束后設(shè)置“招投標(biāo)模擬”教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供實際工程全真模擬，讓學(xué)生“真題假做”，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，保證了教學(xué)效果。

四、基于項目化教學(xué)的課程團隊建設(shè)

1.“三位一體”的課程團隊。課程團隊采用走出去、請進來等途徑，提升教學(xué)隊伍的建設(shè)。特別聘請廣州建設(shè)工程交易中心2名行業(yè)專家作為課程兼職教師，分階段介入課程項目訓(xùn)練教學(xué)過程，以行業(yè)培訓(xùn)師的身份對學(xué)生進行招投標(biāo)見證人員培訓(xùn)，極大地提升了學(xué)生的工程招投標(biāo)理念和實戰(zhàn)技能?！半p師”專職教師“+”行業(yè)培訓(xùn)師“+”企業(yè)工程師，三方聯(lián)手組建師資隊伍，打造出課程“三位一體”的課程團隊：①“雙師”專職教師：本教學(xué)團隊有3名專職教師，他們100%具有企業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)鍛煉經(jīng)歷；有2名為廣州建設(shè)工程交易中心的評標(biāo)專家；②行業(yè)培訓(xùn)師：2名廣州工程交易中心管理專家，以行業(yè)培訓(xùn)師的身份進行招投標(biāo)見證人員培訓(xùn)；③企業(yè)工程師：2名企業(yè)工程技術(shù)人員。課程團隊與造價咨詢公司合作成立招投標(biāo)工作室，帶領(lǐng)學(xué)生參與實際工程項目的招投標(biāo)文件的編制，為企業(yè)提供技術(shù)咨詢服務(wù)。

2.運用綜合教學(xué)手段保證教學(xué)質(zhì)量。課程團隊編寫了適合于高職教育的課程教材、課件、網(wǎng)絡(luò)課程及課程試題庫等教學(xué)資源，開展“教學(xué)做”一體的教學(xué)，課堂教學(xué)和模擬實訓(xùn)兩個方面的教學(xué)質(zhì)量都得到了有效保證。

（1）豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源：《工程招投標(biāo)實務(wù)》是院級精品課程，課程網(wǎng)站內(nèi)容包括：學(xué)習(xí)指南、網(wǎng)絡(luò)課堂、互動平臺、習(xí)題測試、拓展資源、教學(xué)錄像、案例分析、實例講評。學(xué)生可隨時登錄網(wǎng)站（http：///skills/solver/classView.do？classKey=43327）學(xué)習(xí)。

（2）適合的教學(xué)方法：主要采用角色模擬和案例教學(xué)等方法開展教學(xué)活動。使用多媒體課件、圖片、錄像等，PPT課件盡量避免大段的文字表述，所有主要內(nèi)容以框圖化、表格化、圖片化的形式重新整合，不僅表述準(zhǔn)確又簡約，而且信息量大且圖文并茂。

（3）綜合的課程考核評價體系：實施理論考試（應(yīng)知考核）與技能實操考核（應(yīng)會考核）并舉的綜合考核評價體系。這種過程考核方式，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、崗位技能的掌握、專業(yè)知識的綜合運用，是“素質(zhì)、技能、知識” 三位一體的綜合性評價方式。

五、基于項目化教學(xué)的招投標(biāo)模擬實訓(xùn)

工程招投標(biāo)模擬是綜合實訓(xùn)環(huán)節(jié)，其過程設(shè)計如下：一個班級的學(xué)生分成若干小組，分別代表招標(biāo)公司和不同的投標(biāo)人，投標(biāo)人之間競標(biāo)。招標(biāo)人、投標(biāo)人各自完成相應(yīng)的工作任務(wù)。通過一系列的任務(wù)訓(xùn)練，展現(xiàn)招標(biāo)、投標(biāo)、評標(biāo)全過程的工作細(xì)節(jié)，小組成員在任務(wù)中分別賦予不同的角色，通過親自完成不同的角色的工作，親身體驗招標(biāo)、投標(biāo)、評標(biāo)全過程的實際場景，掌握招、投、評標(biāo)的業(yè)務(wù)流程與操作技巧。

以工程招投標(biāo)實訓(xùn)中心為依托，用真實的工作環(huán)境開展實訓(xùn)模擬，使學(xué)生熟悉招標(biāo)、投標(biāo)工作流程及工作內(nèi)容。采用廣泛應(yīng)用的招投標(biāo)軟件編制招標(biāo)文件和投標(biāo)文件，采用最新的電子評標(biāo)系統(tǒng)和評標(biāo)方法，對學(xué)生編制的投標(biāo)文件進行評分。學(xué)生通過親身參與全過程，掌握招投標(biāo)的業(yè)務(wù)流程與操作技巧。

以實際工程為背景，構(gòu)建以任務(wù)驅(qū)動、規(guī)范化招投標(biāo)程序流程為主線的模擬實訓(xùn)模式。開展“教學(xué)做”一體的教學(xué)，既讓學(xué)生了解和感受到與實際工程相同的真實招標(biāo)、投標(biāo)、評標(biāo)全過程的環(huán)境和職業(yè)氛圍，又為學(xué)生在畢業(yè)頂崗鍛煉期間與崗位的零距離對接打下基礎(chǔ)。

《工程招投標(biāo)實務(wù)》課程的項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動“三個階段”教學(xué)模式，緊扣高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，圍繞崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位應(yīng)具備的能力目標(biāo)進行課程設(shè)計，從單項技能訓(xùn)練入手，用任務(wù)訓(xùn)練職業(yè)崗位能力，將實踐內(nèi)容有序展開，實踐內(nèi)容由淺入深，與課堂教學(xué)內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，并實現(xiàn)與相關(guān)課程（工程造價、施工組織課程設(shè)計）實踐環(huán)節(jié)的有機銜接，踐行了理論實踐一體化的教學(xué)設(shè)計理念。以工程招投標(biāo)程序流程為主線的模擬實訓(xùn)，提升了學(xué)生的工程招投標(biāo)理念和實戰(zhàn)技能，培養(yǎng)提高了學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

參考文獻：

[1]陳劍波，陳揚.項目教學(xué)法在土力學(xué)與地基基礎(chǔ)課程中的實踐與探討[J].新課程研究?職業(yè)教育，2010，（11）.

篇9

PLC的課程教學(xué)涵蓋電氣控制原理圖中主電路和控制電路的設(shè)計與維護、PLC控制程序的編寫與現(xiàn)場調(diào)試、整個PLC控制系統(tǒng)運行可靠性的測試等等，具有很更強的綜合性和實際應(yīng)用性［3］。課程建設(shè)應(yīng)該從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐教學(xué)和實踐考核幾個環(huán)節(jié)鞏固和加強理論基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí);在掌握基本知識的基礎(chǔ)上，通過實踐教學(xué)環(huán)節(jié)提高學(xué)生的實際操作能力，以迎合自動化專業(yè)領(lǐng)域的要求［4］。因此，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課程建設(shè)具有非常重要的地位。傳統(tǒng)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在課時量少、形式單一、驗證性實驗較多等缺點，學(xué)生僅僅是對現(xiàn)有的程序進行驗證性測試，僅僅關(guān)注測試的現(xiàn)象而忽略實驗過程的中間環(huán)節(jié)，實驗報告形式單一，嚴(yán)重削弱學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)興趣，限制了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。為了提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的效率通過實踐教學(xué)和實踐考核兩方面進行改革和實踐，探索PLC應(yīng)用技術(shù)課程在提高自動化專業(yè)實踐能力方面的有效性［5］。

2PLC實踐教學(xué)改革探索

2.1實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的改革

PLC的實驗教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括演示性、驗證性、綜合設(shè)計性三部分。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)往往很少涉及綜合設(shè)計性這部分內(nèi)容，只停留在主觀現(xiàn)象上，教師應(yīng)該打破傳統(tǒng)實驗在時間和空間上的限制，增加綜合設(shè)計比例，同時將實驗延伸到課外科技活動中，開闊學(xué)生視野。比如，在“天塔之光模擬控制”試驗中，學(xué)生可以自行設(shè)計顯示造型，相當(dāng)于自行提出設(shè)計方案，根據(jù)方案進行程序編寫呈現(xiàn)出不同的顯示效果;在“水塔水位控制”試驗中，針對一些故障的處理比如缺水、水溢出等的處理，讓學(xué)生盡可能針對細(xì)節(jié)性的環(huán)節(jié)進行程序的控制，增強學(xué)生解決問題的能力等等。課外科技活動的引入可增強學(xué)生對PLC應(yīng)用的認(rèn)識。鼓勵學(xué)生參加各項PLC競賽，比如全國信息技術(shù)應(yīng)用水平大賽、校內(nèi)的課外科技作品等等。以團隊的形式進行各項賽事，不但提高學(xué)生的實踐能力同時提高學(xué)生的團隊協(xié)作能力。從近幾年就業(yè)形式來看，參加過校外科技活動的學(xué)生工作能力較強，適應(yīng)性較強，受到公司領(lǐng)導(dǎo)的好評［7］。

2.2實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的考核

實訓(xùn)也稱作課程設(shè)計，主要目的在于鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。主要涉及電氣控制線路的設(shè)計、安裝及利用PLC完成相應(yīng)控制要求的整體過程。根據(jù)課程進度及學(xué)生掌握的程度進行選題，然后分組測試。以往的課程設(shè)計主要集中在整個調(diào)試過程僅是專業(yè)成績較好的同學(xué)，其他的基礎(chǔ)知識較差的同學(xué)難以跟上整個進度，所以可以考慮在分組的時候成績好的帶動成績差的，或者針對基礎(chǔ)知識稍差的同學(xué)分配相對簡單點的題目，使每位同學(xué)都能參與到實際的操作中。具體過程如下:每個班級根據(jù)設(shè)備數(shù)量分成兩組以方便管理，每組時間為一周，分組方式采取強弱組合或者自由組合，這樣在選題的時候盡量做到難度適中，兩位同學(xué)共用一臺PLC實驗裝置。選題非常重要，需要代課老師根據(jù)學(xué)生實際情況選擇合適的題目以供學(xué)生選題。選題后進行任務(wù)分工，主要包括項目實施計劃，時間安排和任務(wù)分工，電氣控制線路的設(shè)計，PLC的選型論證，輸入輸出地址分配，PLC的輸入輸出接線圖，程序的編寫及調(diào)試等，完全按照工程設(shè)計的整體過程進行監(jiān)控。教師在整個過程中僅起到指導(dǎo)和管理的作用［9］，這樣有助于學(xué)生團隊協(xié)作、自主學(xué)習(xí)及解決問題能力的鍛煉。

3PLC實踐考核的改革

3.1PLC實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的考核改革

實驗環(huán)節(jié)的考核應(yīng)該從單一到多元化方向改革，不是僅關(guān)注學(xué)生的實驗結(jié)果，而是整個的實驗過程［11］。對于驗證性和演示性實驗，考核環(huán)節(jié)及所占比重為:實驗預(yù)習(xí)(主要是對控制要求及控制程序的掌握情況)占20%，實際操作過程(主要是軟件的熟練使用及程序的調(diào)試過程等)占50%，實驗結(jié)果的驗收(主要是實驗報告中對電氣控制線路的設(shè)計、地址分配、程序編寫及調(diào)試等)占30%;對于綜合設(shè)計性實驗主要監(jiān)控學(xué)生進行自主設(shè)計的整體過程，最終以答辯形式占60%及論文上交占40%的形式進行。

3.2PLC實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的考核改革

實訓(xùn)環(huán)節(jié)不同于實驗環(huán)節(jié)，更偏重學(xué)生的實踐和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，在考核方式上也有別于實驗教學(xué)環(huán)節(jié)［12］。主要采取實訓(xùn)結(jié)束后進行現(xiàn)場答辯的方式驗收，答辯老師3－4個，具體環(huán)節(jié)涉及控制方案如何確定、程序編寫思路、現(xiàn)場系統(tǒng)調(diào)試及現(xiàn)場提問方式進行。學(xué)生先以PPT進行課程設(shè)計的介紹時間控制在5分鐘，教師現(xiàn)場提問時間在10分鐘左右。答辯過程涉及學(xué)生的實際動手能力的體現(xiàn)及完成情況成績占到60%，平時考核及課程設(shè)計報告占到40%進行驗收。

4結(jié)束語

篇10

關(guān)鍵詞：高職；酒水；課程設(shè)計

中圖分類號：G718.5 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）01-0061-03

一、課程定位及目標(biāo)的確定

（一）課程定位

酒店管理、餐飲服務(wù)與管理等專業(yè)是旅游類高職院校的重要組成部分，對于現(xiàn)在的酒店和餐廳來說，酒吧是不可或缺的單元，所以，《酒水服務(wù)與酒吧管理》課程應(yīng)該是酒店管理、餐飲服務(wù)與管理等專業(yè)的核心課程。

（二）課程目標(biāo)

本課程目標(biāo)，分為知識學(xué)習(xí)目標(biāo)、能力培養(yǎng)目標(biāo)和素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)，具體如下：

1.知識學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握酒水的含義與特點、了解酒的起源與發(fā)展。理解酒度表示與換算、酒吧的客源特征、酒吧的市場特征、酒吧的文化特征以及酒吧的位置特征。掌握發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、雞尾酒及相關(guān)非酒精飲料的知識。

2.能力培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生具有接待服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)、宴會服務(wù)、高檔酒具的使用保管、酒吧管理等基本知識和能力。使學(xué)生在工作中具備調(diào)酒技巧，有較好的酒吧疑難分析和解決實際問題的思路和方法，實現(xiàn)酒吧管理創(chuàng)新。

3.素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握酒水與酒吧知識。思維活躍，能管理部門活動；具有良好的團隊協(xié)作意識；養(yǎng)成拼搏進取的職業(yè)素質(zhì)。提高服務(wù)意識及社會責(zé)任感。

二、課程設(shè)計的理念與思路

（一）以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為中心設(shè)計課程

酒店管理工作中，除了標(biāo)準(zhǔn)化外，組織協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神、溝通交流技巧，以及吃苦耐勞的精神等都是重要的工作內(nèi)容，因此，學(xué)生職業(yè)能力的全面提升是課程設(shè)計的中心。

1.專業(yè)能力的培養(yǎng)。運用良好的校內(nèi)外實訓(xùn)條件，結(jié)合酒店管理專業(yè)職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神的培養(yǎng)要求，設(shè)計合理的學(xué)習(xí)項目，使學(xué)生在完成具體的酒水服務(wù)與管理工作任務(wù)、解決實際問題的過程中培養(yǎng)專業(yè)能力，能達到酒店餐廳、酒吧、咖啡廳等服務(wù)管理能力、成本控制能力、產(chǎn)品設(shè)計能力、市場營銷能力等專業(yè)能力。

2.方法能力的培養(yǎng)。通過進行市場調(diào)研、查找各種信息資料，完成各項任務(wù)的方案設(shè)計和課業(yè)，重點培養(yǎng)學(xué)生采集信息、整理資料、分析解決問題、撰寫報告的方法能力；培養(yǎng)學(xué)生具有完成工作任務(wù)的管理能力、協(xié)調(diào)溝通能力和創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會自主學(xué)習(xí)，具有良好的學(xué)習(xí)遷移能力。

3.社會能力的培養(yǎng)。設(shè)計與細(xì)化實境訓(xùn)練項目，通過校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中既分工，又協(xié)作，以此培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識，以及愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)精神。

（二）以酒吧崗位工作任務(wù)為導(dǎo)向開發(fā)課程

針對酒店管理等專業(yè)人才培養(yǎng)所面向的崗位群，依靠專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，通過對高星級酒店、酒吧、咖啡廳開展的社會調(diào)研，對相關(guān)職業(yè)崗位工作過程、工作任務(wù)、內(nèi)容及要求進行分析，參照國家人力資源與社會保障部門的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，由行業(yè)專家、專業(yè)帶頭人、骨干教師組成小組，共同確定了4個典型課程任務(wù)，結(jié)合4個典型任務(wù)，把整個課程設(shè)計為4個教學(xué)模塊（見下表）。

（三）學(xué)校教師與酒店專家合作進行課程設(shè)計

通過校企合作，依據(jù)職業(yè)崗位需求，針對課程目標(biāo)與特點，從專業(yè)規(guī)劃、課程設(shè)置、人才培養(yǎng)方案制定、課程實施等方面，校企共同參與人才培養(yǎng)的全過程。以三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例，先后與海航酒店集團、三亞喜來登大酒店等企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，融入企業(yè)真實的工作環(huán)境，按照工作過程系統(tǒng)化設(shè)計思路校企共同進行課程內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)模式設(shè)計、教學(xué)實施方案設(shè)計和評價體系設(shè)計。

課程教學(xué)由學(xué)校與企業(yè)共同承擔(dān)，根據(jù)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成規(guī)律，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際和工作要求，參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，共同構(gòu)建課程體系。以學(xué)校雙師素質(zhì)教師為主，企業(yè)管理人員為輔實施教學(xué)，以職業(yè)能力提升為考核主要標(biāo)準(zhǔn)，校企共同參與評價過程。

（四）利用現(xiàn)代教學(xué)手段采取多元化教學(xué)方法

在課程設(shè)計中，可以充分利用現(xiàn)代教育教學(xué)手段，如多媒體、互聯(lián)網(wǎng)、微課等，可采用案例教學(xué)、實地觀摩、實境教學(xué)、分組討論等教學(xué)方法。多樣化的教學(xué)手段和多元化教學(xué)方法的靈活運用，有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

（五）提升學(xué)生能力和素質(zhì)的立體化評價體系

在課程考核方法上，應(yīng)根據(jù)職業(yè)教育的特點及高職院校的學(xué)情特點，打破傳統(tǒng)的單一試卷考核方式，而采用多結(jié)構(gòu)考核方法，將形成考核與終結(jié)考核結(jié)合起來。該課程可以從三個方面進行考核，分別是平時表現(xiàn)、技能考核和理論考核（各部分所占比例可根據(jù)各院校具體情況進行調(diào)整）。采用這種多結(jié)構(gòu)的考核方式能突出職業(yè)素質(zhì)、實踐能力與理論水平的同等重要性，有利于促進學(xué)生綜合能力的提高?？己诉€可考慮與勞動與社會保障部職業(yè)資格鑒定接軌，如以證代考等。

（六）課程設(shè)計可與職業(yè)資格鑒定考試相結(jié)合

在課程設(shè)計時必須始終堅持以人為本位，以能力為主線，以工作過程系統(tǒng)化為導(dǎo)向的理念，在強調(diào)教學(xué)內(nèi)容專業(yè)性、系統(tǒng)性的同時，注重課程的實踐性與適應(yīng)性。方便學(xué)生考取課程相對應(yīng)的調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師及侍酒師等職業(yè)資格證書，符合職業(yè)教育所提倡的“雙證書”制度。

三、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

根據(jù)本課程的教學(xué)目標(biāo)，可將課程內(nèi)容劃分兩個部分，分別為知識及管理部分、技能部分。按照不同崗位的要求循序漸進組織教學(xué)培養(yǎng)既有酒水服務(wù)與管理理論知識，又有操作技能和實際工作能力，能滿足飯店酒水業(yè)務(wù)要求的高素質(zhì)專業(yè)技能型人才。以三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院該課程為例，課堂授課課時為68課時，其中理論教學(xué)36課時，實訓(xùn)教學(xué)32課時，具體的課堂教學(xué)內(nèi)容組織安排如附表。

（一）知識及管理部分

（二）技能及測試部分

四、結(jié)束語

本文對《酒水服務(wù)與酒吧管理》課程的設(shè)計是基于海南省特色專業(yè)――三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)多年建設(shè)的基礎(chǔ)上不斷探索的結(jié)果，但職業(yè)教育具有職業(yè)性、開放性和實踐性的特點，各高職院校可根據(jù)自己校內(nèi)外資源情況，對該課程設(shè)計進行調(diào)整和完善，以期培養(yǎng)出符合酒吧要求的管理和服務(wù)人才。

參考文獻：